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Frank0312

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10/24/2009 3:47:00 AM [旅游天下] 分享

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10/24/2009 6:28:00 AM [美食-旅游] 分享

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蒜苗鹌鹑蛋</STRONG></SPAN>
 
主料:蒜苗150 克,鹌鹑蛋16 个,香肠50 克,植物油25 克,熟猪油15 克, 香油5 克,细盐7 克,味精、水淀粉少许。</STRONG></SPAN>
蒜苗鹌鹑蛋的做法:
1.将鹌鹑蛋用冷水下锅煮熟,捞出浸入冷水冷却,去壳。
2.把香肠切成指甲般小片,待用。
3,锅烧热,用植物油煽炒蒜苗,加盐2.5 克和味精,煸至断生即装盆。
4.原锅下鲜汤100 克,放入鹌鹑蛋及香肠,加盐5 克和味精烧沸,勾芡,淋入香油、熟猪油,盛在绿叶菜中间。

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10/24/2009 1:42:00 AM [生活-健康] 分享

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