Frank0312
博客自定义分类
|
每种食材都有其特殊的风味。下面这几道香浓、美味又有营养的菜肴，不仅卖相好，孩子们也很爱吃哦。 麻香大虾 原料：鲜虾250克、芝麻75克、蛋清100克，食盐、鸡精、料酒、糖少许。 做法： 1、鲜虾去壳，加入食盐、鸡精、料酒、糖调味（料汁要浸入味）。 2、将虾逐个取出，拖上蛋清，粘上芝麻备用。 3、起油锅，待油锅至五六成热时，将虾投入，炸成金黄色即可。 特点：外香脆，里鲜嫩，是适合3岁以上孩子的经典营养菜。 点评： 虾富含有蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素A、B等。芝麻不仅香味诱人，还含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂，有助于增强记忆力。 果香拼盆</ 阅读全文>> |
|
本文来源：http://www.gusuyu.cn 原料： 糯米粉45克、粘米粉（大米粉）25克、澄粉15克、糖5克、鲜奶65克、炼乳18克、色拉油18ml、莲蓉馅约250克。 做法： 1、2、粉类加糖混匀；鲜奶、炼乳、色拉油搅匀，倒入混合好的粉类中，搅匀； 3、将面糊入蒸锅，上气后大火蒸25分钟，取出，待其稍凉； 4、5、面团均分成7份，擀成圆饼，包入馅料，像包包子那样（就这一步需要耐心点，慢慢包入馅料，不过饼皮很有弹性，不爱破的）； 6、将光滑的一面朝里，填入月饼模，轻轻压实，使面团与模具贴合，这样压出的月饼纹路会比较清晰。然后推出即可。 Tips： 刚开始用的量是皮25克 馅38克，做完尝了一个，感觉馅太甜了，后来加大了饼皮的分量，当然馅的用量就要相应减少了，总之要让皮和馅的总量加起来等于月饼模标注的分量，也就是63克。 可以冷藏食用，但冷藏后的饼皮口感会变硬，还是刚做完的有弹性，糯糯的。 |
| 我已经好些天没写博文了，也许真的词穷了，写不出内容来了。开博客一年来总在坚持着写博文，博文内容也涉及到好多方面，既有自己的“心情随笔”，又有体育明星的“体坛采风”，娱乐明星的“娱乐传真”，还有为小虎队组合专门开辟的天地。非常努力的写着博文，经营着这个博客，我常常想博客既然开了，那么就要坚持的写下去，不能半途而废，但是终于在写了一年后词穷了，没有内容再写下去了，不过呢，我不会放弃这个博客的，一旦有了内容我还会来写些博文的。就是不能像以前一样那么高频率的更新博文了，要有内容了，有想法了才能写新的博文了。博友们下次有内容有想法我再来写，先再见了。 |
