Frank0312
博客自定义分类
|
用茶叶1－3克（也就一小撮），用2斤开水冲泡10分钟左右，然后把茶水过滤去渣后待用（隔夜茶水不宜用）；洗好的米放入锅中，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用，如果水不够，可适当加水。 一般的经验是：4份米，5份水，也就是4两米5两水（以重量计），以此类推。 米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其 阅读全文>> |
|
巧用茶水保养家具 ●茶水保洁法 油漆过的家具沾染了灰尘，可用纱布包裹略湿的茶叶渣抹擦，或用干布沾冷茶水擦洗，便会使家具特别光洁明亮。但是用茶水擦拭家具之后，记得要用蘸有清水的微湿的抹布再将茶水擦干净。因为茶水通常会有茶渍，残留在油漆表面会影响家具原来的色泽。 ●牛奶保洁法 如果牛奶过期了不能喝，也别扔掉，可以用它来保养家具。用一块干净的抹布放到牛奶里浸一下，然后用此抹布擦桌子等木制家具，去除污垢效果很好。最后记得再用清水擦一遍，不然会有牛奶残留有奶臭。这种方法适用于多种皮质、漆面、大理石、宝利板等家具。 ●啤酒保洁法 取1400毫升左右淡色啤酒煮沸，加入14克糖和28克蜂蜡，搅拌均匀使之充分混合。当混合液冷却后，用软布蘸取后擦拭木器，等污渍擦干净后再用清水把残留物擦干净，最后用软的干抹布擦干。 ●白醋保洁法 用白醋和热水以1：1的比例相混合来轻轻擦抹家具表面污渍，如果污渍较难清除，可以让醋水稍微停留在污迹表面上，然后再用一块软布用力擦。因为醋酸能软化污垢使之脱离家具表面。这种方法适用于红木家具的保养，以及其他 |
|
迟到的立秋美食篇…… 立秋贴秋膘是我家的传统保留节目，每年这个时候不是涮肉就是烤鸭，要么烤肉要么一定是炖肉，反正必须吃肉肉，一定要把秋膘贴到身上，然后第二年立春甩肉，立秋贴肉，立春甩肉…周而复始，乐此不疲。 今年还是照例贴秋膘.刚子打电话询问晚上吃啥，我告诉他必点曲目——涮肉，只见刚子同学放下电话骑车出去买肉、料、菜，等我回家后，满满一桌的涮肉美食。哎呀，红红的肉，可口的蟹棒、虾球，新鲜的蔬菜，我一股脑的把他们都放到锅里，呼啦啦满满的一桌变成了一锅，我俩胡吃海塞可劲造，期间还赶在我俩狂吃之前小拍了几张，鉴于图片比较凶猛，简单发几张意思意思啦，重要的是氛围哈！ 生鲜组的照片，左侧虾丸，右侧蟹棒，尽管都是淀粉做的，也都爱吃，整个下到锅里，嗯，好吃>*-* （左上）多么新鲜的肉肉啊！刚子买了二斤七两，我俩只吃了一斤半，这只是小意思，还没发挥出正常水平，想当年我俩可是吃三斤的主儿！百忙之中给我的御用厨师刚子同学拍了张照，他告诉我赶紧吃，再拍一会儿就没肉了，于是我放下相机马上投身到热火朝天的涮肉大餐中。 要知道，跟我抢肉肉的不止有刚子，还有右下角那个小男生，再有，他在此之前已经先米西了10个肉肉馄饨了！！ |
