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Frank0312

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7/2/2009 7:16:00 PM [美食-旅游] 分享

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From:http://vickyxj.spaces.live.com/blog/cns!CE605218A762A821!9399.entry   Iris*盛夏甜歪歪:无双单皮奶</STRONG>   无双,即是没有做成双皮的意思啦,而且只有一个蛋黄,够单的吧!非常适合米有BForGF的兄弟姐妹在自家YY幸福。当然,如果你有家室,可以选用2只鸡蛋,外加高脂牛奶or奶油,方法同下,名字就是成双双皮奶了。囧!   原本当然是要做双皮奶的,不过奇怪晨光的纯牛奶煮后结皮非常非常薄,完全没有办法做双皮啦!所以,就不纠结啦,怎样都是吃呢。而且,做出来口感一点不差,非常嫩滑!   无双单皮奶的做法   原料:一大碗纯牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺   Iris* :因为不确定晨光牛奶的特点,所以图中普通饭碗量的奶,我就只用了一只小巧的蛋~ 我已经三年不吃白砂糖了,所以用的是对女生更好的冰糖,清润,没那么腻。在做无双单皮奶的过程中,50D正在充电ing,厨房油烟大,我更怕弄脏镜头,所以无图!大家满可以自行YY,效果一样的好!
  1) 先把牛奶 阅读全文>>

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7/2/2009 9:23:00 PM [旅游天下] 分享

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论文编号:LY040  包括开题报告,任务书,文献综述,外文释文, 论文字数:9402,页数:8
 
摘要:杭州市正在进行的背街小巷整治改造工程,在从改善居民生活环境的基础上,也考虑到了旅游资源开发的因素。但是在具体的施行中,与前期的构想还是有差距的。本文通过对杭州小巷的价值和工程的影响的分析,以及参考在历史街区改造中的经典案例,探求一条对旅游负面影响最少的开发之路,以得到开发与保护的平衡。

Abstract:The reconstruction of the street and lane in HangZhou is in process. Basis on improving the living environment for residents, the government also thought about the development of tourist resources. But there still so many differents between the fact and the initial project during the actual actualization. This article will analyses the value and the affection of this project, and consult the classical cases of the reconstruction, in order to find the best way of reconstructing, which can achieve the balance between development and protection.
关键词:背街小巷整治改造工程 旅游资源开发 <br

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7/2/2009 7:34:00 PM [美食-旅游] 分享

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美国有个卖肉桂面包卷的连锁店叫Cinnabon,他们的肉桂卷肥肥大大,香气扑鼻,咬下去柔软蓬松,中间的肉桂糖粉和表面的糖浆从齿缝四溢出 来,绝对是极端的腐败享受。这周我们的烘焙作业正是肉桂面包卷,作者声称他的方子中的面包部分不硬不僵,松软浓郁程度绝对可以和Cinnabon媲美,而 且甜度可以自己调整,不像在Cinnabon,总是吃两口之后就到处找水。我本来已经打算照方子做了,突然看到剩下的几个巧克力纸杯蛋糕,想起以前看到过 的一个的创意,马上就把肉桂糖粉的馅料改成了樱桃酱和巧克力蛋糕碎,这肉桂卷就被我“发挥”成了“黑森林面包卷”。还好作者在注释中也说馅料可以根据自己 的喜好调整,反正面包的方子好,配什么馅料都好吃。做出来的效果真的很惊艳,樱桃酱的酸甜和巧克力蛋糕的香味比过甜的肉桂糖馅清爽有层次,配着松软到可以 拉丝的厚厚的面包层,Cinnabon脱了鞋也追不上。

Black Forest Buns(改自《The Bread Baker’s Apprentice》)
注:以下原料可以做8到12个肥肥大大的面包卷,我做了一半,6个,用一个9X13英寸(23CMX33CM)

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