From:http://vickyxj.spaces.live.com/blog/cns!CE605218A762A821!9399.entry   Iris*盛夏甜歪歪:无双单皮奶</STRONG>   无双,即是没有做成双皮的意思啦,而且只有一个蛋黄,够单的吧!非常适合米有BForGF的兄弟姐妹在自家YY幸福。当然,如果你有家室,可以选用2只鸡蛋,外加高脂牛奶or奶油,方法同下,名字就是成双双皮奶了。囧!   原本当然是要做双皮奶的,不过奇怪晨光的纯牛奶煮后结皮非常非常薄,完全没有办法做双皮啦!所以,就不纠结啦,怎样都是吃呢。而且,做出来口感一点不差,非常嫩滑!   无双单皮奶的做法   原料:一大碗纯牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺   Iris* :因为不确定晨光牛奶的特点,所以图中普通饭碗量的奶,我就只用了一只小巧的蛋~ 我已经三年不吃白砂糖了,所以用的是对女生更好的冰糖,清润,没那么腻。在做无双单皮奶的过程中,50D正在充电ing,厨房油烟大,我更怕弄脏镜头,所以无图!大家满可以自行YY,效果一样的好!
  1) 先把牛奶 阅读全文>>