叉烧肉串
原料：猪肉200g，李锦记叉烧酱4汤匙，料酒2茶匙，盐1茶匙，大蒜粉1茶匙，植物油2汤匙1、里脊肉切片，不需要非常薄；2、将植物油、叉烧酱、料酒加入里脊肉，搅拌均匀；3、加入大蒜粉，搅拌均匀，也可以用蒜泥代替；4、加入盐搅拌均匀，包上保鲜膜，冰箱腌制3小时，或者过夜；5、腌制好的肉穿串，烤架上覆盖锡纸，将锡纸上稍微刷油，而后将肉串码放整齐；烤箱200度，烤制15-20分钟，根据个人对肉老嫩的需求选择烘烤时间。提示：如果喜欢，也可以在烤制之前在肉串上刷少许蜂蜜。  阅读全文>>