图一：周日午餐主菜，肉酱木耳菜。
         
    图二：主食，无馅碱棕。
         
    图三：餐前水果，又酸又甜的杨梅，一咬刺激分泌口水。
    今天在图上试用一下新设计的LOGO，在正式交付前看看效果，希望西北在西不会介意。
    天阴不阴晴不晴，好象又快下雨，让人无所适从，也不敢出远门，就在家做饭吧。
    早段学了一个加酱的木耳菜，今天试试。这个菜清香鲜美，口感嫩滑，不少南方人喜欢吃。据说木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量较低。不过这菜有点性寒，可能胃寒的人要少吃点。
    我先用开水把菜快速灼一下，可以去掉很多草酸，但又象炒的那样把粘液都炒出来，口感更好些。再用老干妈肉酱来拌，一是有肉吃了，二是老干妈豆豉有辣椒，可以中和点寒。
     图四：午餐全景。
         
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