三九严寒,上海这两天气温降到-3度,做个简单又富有能量的健康早餐点心是最适合不过了。
做这个香蕉蛋糕也是一时的灵感,因为在想做啥蛋糕的时候,看到角落里躺着一根发黑的香蕉,本来想扔掉的,(通常家里的香蕉都是66消灭的,介于这两天天气也冷,他也更不可能碰水果之类的冷食)。
这次也没参考啥方子,想着烂香蕉甜度会增加,用打蛋器打烂也方便,应该是很适合做甜点的。从材料准备到送进烤箱半小时都不到,真的很适合晚上做好,早上晚起一会带到公司,泡杯奶茶一起吃。而且这款蛋糕不含油性成分,很健康。

准备材料:</STR 阅读全文>>