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10/8/2009 5:06:00 PM [美食-旅游] 分享

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01 益气降脂-猪肉炒洋葱:洋葱150克,瘦猪肉50克。洋葱、猪肉均切丝。起油锅烧至八成热,放入猪肉丝翻炒,再入洋葱同炒片刻,调味稍炒即成。佐餐食用。
02 益气降脂-荷叶鸭子:鸭肉200克,糯米粉25克。将鸭肉去骨,切成块状。八角茴香5只剁碎,与糯米同炒熟,研成细末备用。再用酱油、料酒、味精、葱末、姜末及胡椒粉等佐料调成汁,把鸭肉浸入腌溃2小时,再把糯米粉调入拌匀,一张荷叶切成4块,把鸭肉用荷叶包好,放在盘内,上锅,旺火蒸2小时即可。隔日1次,佐餐食用。
03 益气凉血止痢-黑木耳汤:黑木耳50克。木耳择洗净,加水1000毫升,煮至木耳熟烂即可。先将木耳以盐、醋拌食,次喝汤。每日2次。
04 益气清肺止咳化痰-杏仁粥:党参30克,杏仁10克,桑白皮10克,牛乳200毫升,大枣7枚,生姜6克,粳米50克。先将杏仁浸去皮尖,细研,后入牛乳搅和滤取杏仁乳汁,另煎党参、桑皮、姜、枣,去渣澄清;后下米煮粥,将熟时调入杏仁乳汁,稍煮即成。益气清肺,止咳化痰。每日1剂,可常食。
05 益气清热透疹-竹笋鲫鱼汤 鲜竹笋30克,鲫鱼1条(约150克)将鲜竹笋洗净切片,鲫鱼去鳞及内脏,同煮汤。益气清热透疹。每日3次,随量食用。
06 益气柔肝-甘麦大枣汤:甘草10克,小麦30克,大枣5枚。将上述三味用清水2碗煎至1碗,去渣即可。吃枣饮汤,可随意食用。
07 益气润肠,滋养肝肾-人参黑芝麻饮:人参5-10克,黑芝麻15克,白糖适量。黑芝麻捣烂备用。人参水煎去渣留汁,加入黑芝麻及适量白糖,煮沸即可。可作早晚餐或点心食用。
08 益气润肠-黄芪苏麻粥:黄芪10克,苏子50克,火麻仁50克,梗米250克。黄芪、苏子弋火麻仁打碎,加水适量煎煮5-10分钟,取药汁备用,入粳米,以药汁煮粥。每日1剂,分数次食完。
09 益气润肠-杏仁芝麻糖:甜杏仁60克,黑芝麻500克,白糖250克,蜂蜜250克。甜杏仁打碎成泥,黑芝麻淘洗干净,倒入铁锅内。用小火炒至水气散尽,芝麻发出响声立即盛碗,稍凉后,研碎。将杏仁泥、黑芝麻、白糖、蜂蜜,倒入大瓷盆内,拌匀,瓷盆加盖,隔水蒸2小时,离火。每日2次,每次1匙,饭后宜咀嚼咽下。
10 益气摄血-红枣花生衣茶:红枣30克,花生衣30克。上二味水煎去渣代茶饮。每日1剂,不拘时频饮。
11 益气摄血-花生枣泥粥:花生米20粒,红枣10枚,粳米100克,白糖适量。花生米下锅加水煮六成熟,红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥,与煮好的粳米粥调合,加入白糖略煮即可。作早晚餐食用,或作点心食用。
12 益气摄血-鱼鳔胶珠:黄鱼鳔若干。将黄鱼的白脬,炒炼成胶,再焙黄如珠。每次烊(开水浸泡)服5克,每日2次。
13 益气摄血-黄芪黑豆炖塘虱:黑豆60克,塘虱鱼(胡子鲶)2条,黄芪25克。塘虱鱼洗净,与黑豆、黄芪在瓦锅内文火炖熟。佐餐食用。
14 益气升阳,养血通便-二麻煨大肠:芝麻5克,猪大肠100克,升麻10克。猪大肠洗净,把升麻、黑芝麻纳入大肠内,两头用线扎紧,加清水适量煮熟,去升麻、黑芝麻,加调料调味。饮汤吃猪大肠、黑芝麻。
15 益气升提-黄芪粥:黄芪30克,梗米100克。黄芪切成细片,加水1000毫升,煎成750毫升,去渣,入米煮粥。空腹分食。
16 益气升阳,利湿通窍-黄芪鲤鱼饮:生黄芪60克,鲜鲤鱼1尾。将鲤鱼去鳞、腮及内脏与黄芪同煮汤。饮汤吃鱼肉。
17 益气升阳举陷-芪实大肠汤:黄芪30克,芡实30克,猪大肠150克。将黄芪、芡实、猪大肠一起煲汤,调味食用。每天1次,连服1周。
18 益气温阳,补肾填精-虫草炖鸡 冬虫夏草10克,母鸡1只(约1350克)。将鸡去毛、内脏,入锅中,加水烧沸后去浮沫,放入冬虫夏草,用文火炖至鸡肉烂熟。益气温阳,补肾填精。吃肉喝汤,每日1次,可用3-4日。
19 益气温阳-淫羊藿酒:淫羊藿30克,白酒500毫升。将淫羊藿放人白酒中,密封,浸泡7日。每日早晚空腹饮用,每次15毫升左右,可连服至血压升到正常或自觉症状消失以后,再续服1个月以巩固疗效。
20 益气温肾,止带-芡实核桃粥 芡实粉30克,核桃肉15克,红枣7枚。将核桃肉打碎,红枣去核,芡实粉用凉开水打成糊状,放入滚开水中搅拌,再入核桃肉、红枣,煮成粥,加糖食用。益气温肾,止带。每日1次,可作点心,连用半个月。
21 益气温肾宣肺止咳-冰糖麻雀:麻雀2只,冰糖15-20克。麻雀洗净放入碗中,加冰糖及60-100毫升清水,隔水炖熟即可。益气温肾,宣肺止咳。每日1次,早晚均可食用。5-7日为1个疗程。
22 益气温阳,活血通络-人参富贵香酥雀:麻雀10只,红人参5克,制附片5克,肉桂3克,胡椒1克。上药捣成粗末,将药分装于洗净的麻雀腹内,装盘,加盐、葱、姜、蒜及五香粉适量,蒸30分钟取出,弃药,入油锅内炸酥即成。益气温阳,活血通络。每日2-3次,每次1只,可连服半个月。
23 益气温阳补血-参杞狗肉:狗肉1000克,党参20克,枸杞子10克,菟丝子10克,砂仁5克,牛膝15克。上物除狗肉外,入砂锅加水煎煮30分钟后,倒出药汁。将狗肉切成小块,加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料,腌渍入味,放入锅中,加药汁及适量清水,煮沸后,文火慢慢煨至狗肉烂熟即可食用。佐餐食用。
24 益气温中,补肾养血-太子参羊肉羹:羊肉500克,太子参30克,何首乌15克,龙眼肉20克。羊肉切丁,太子参、龙眼肉、何首乌装入洁净的纱布袋扎紧口,加葱白、姜、绍酒、盐等调料适量,均放入砂锅内,加清水没过料,先用大火烧沸后,去浮沫,以文火煨至羊肉烂熟,捞去药包及葱姜即可。佐餐食用。
25 益气消脂,轻身健步-消脂健身饮:焦山楂15克,荷叶3克,生大黄5克,生黄芪15克,生姜2片,生甘草3克。上各味同煎汤。。每日1剂,不拘时频饮。
26 益气血,填精髓-黄芪鸡汁粥:母鸡1只(重1000-1500克),黄芪15克,粳米100克。将母鸡剖洗干净,煎浓鸡汁,将黄芪煎汁,每次以粳米100克加入鸡汁和药汁煮粥。早晚趁热食用。
27 益气血清虚热-丝瓜豆腐瘦肉汤:猪瘦肉60克,丝瓜250克,嫩豆腐2块,葱花适量。将丝瓜去皮,切成厚片;豆腐切块;猪瘦肉切成薄片,加精盐、糖、芡粉拌匀。在锅内加清水适量,武火煮沸,先下豆腐煮沸后,再放人丝瓜、肉片,稍煮,至丝瓜、肉片刚熟,加葱花等调味即可。益气血,清虚热。佐餐食用。
28 益气血填阴精-枸杞南枣鸡蛋汤:枸杞子25-50克,南枣6-8个,鸡蛋2个。先将鸡蛋煮熟后剥去壳再与枸杞子、南枣同煮20分钟即成。益气血,填阴精。趁热吃蛋喝汤,每日或隔日1剂,分早晚服用,连用1个月。
29 益气养血,滋补肝肾-肝肺汤 猪肝、猪肺各1副,陈皮、青盐各125克。猪肝、猪肺如常法冲洗干净 阅读全文>>

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10/8/2009 8:06:00 PM [美食-旅游] 分享

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上海口味最好的5家餐厅
1、谭氏官府菜
静安店:静安区南京西路580号南证大厦4楼(成都北路口)  021-52282199  52282699  
长宁店:长宁区延安西路3190号4楼(近程家桥路)  021-64658080  64658181
算得上“上海最贵的地方”。去过的人莫不说“太贵了”,“贵的吓死人”,“怎就一个贵字了的”。“所有享受都是贵宾式的”,“环境和味道都很不错”,“燕鲍翅做得很有一套”,“实在好吃”。不过,“不是吃公家的是不会去的”,“实在是太贵了”。
2、真的好海鲜餐厅
卢湾区兴业路123弄新天地广场南里1号楼(近马当路)  021-63879797  63875757
“上海最好的海鲜餐厅”。以海鲜为主,本帮菜为辅。菜肴“选料考究”,“做法偏向突出菜本身的原味”,“做得都很精致”,“味道一流”。“装修很讲究”,“餐具特别精致”。“服务出色”,“细节无可挑剔”。价格“很高”,但“物有所值”,“套餐稍比单点实惠”。唯一不足的是“店面略嫌小了些”。
3、河河亭铁板烧
卢湾区淮海中路99号大上海时代广场3楼  021-63910612
铁板烧的味道很棒,尤其是还可以看到师傅精彩娴熟的表演。牛肉真的很好吃,鲜嫩多汁,但确实贵(和牛RMB4

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10/8/2009 4:03:00 PM [旅游天下] 分享

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郭硕最大的乐趣就是自拍和玩PSP,与其他女孩子爱好美容不同,她的自拍以素颜为主。郭硕获得很多旅游小姐的殊荣,也就在今年,她参加了全球旅游小姐世界总决赛。                     精彩推荐 英杂志评出古今10大美女 汤唯:现实中绝不牺牲身材
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