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9/12/2009 1:46:00 AM [电影电视] 分享

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在今天的迪士尼D23博览会上,大导演蒂姆·伯顿(Tim Burton)登台向大家展示了自己2010年年度大作《爱丽丝漫游仙境》(Alice in Wonderland)的3D版预告片(内容和之前曝光相同,只是3D化而已),此外他还证实了自己在《爱丽丝漫游仙境》后将为迪士尼拍摄定格动画片 阅读全文>>

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9/12/2009 1:31:00 AM [美食-旅游] 分享

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北京小吃—沙糖条 栗子凉糕 炒肝儿 杏仁豆腐 核桃酪 白薯铃 填鸭  示灯粑粑 炒疙瘩 龙门米饼 茯苓夹饼 清汤丸子 核桃蛋糕 馄饨候 酥炸高渣 透心凉冰碗 杂豆面  马蹄烧饼 北京烤鸭 榆钱糕 芥末墩 鲜肉虾泥馄饨 芸豆卷 软糯竹香鲜粽子 艾窝窝 驴打滚 豌豆黄 燕京酱萝卜 炸菊花虾包 炸回头
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上海小吃—海棠糕 毛豆子炒酱瓜 响油鳝糊 城隍庙五香豆 桂花栗子酥 锅贴 干贝汤包 粢饭 凤尾鱼 菜肉大馄饨 猪肉烧卖 桂花甜菜条 苏州小吃-(鱼巴)肺汤 江苏小吃—南京板鸭 上海小吃—生煎馒头 桂花糖粥 砂炒冻豆 桂花赤豆汤 糖醋带鱼 上海咸水鸭 浦东鸡
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安徽
 
安徽小吃—绿豆兜 蟹黄汤包 一品玉带糕 大救驾  姜母鸭 腊八豆腐 寿桃豆腐原料: 八公山雪月银球 梅干月饼 鱼咬羊 魔芋豆腐 鱼签 桐城菜心粑 徽州状元饭 甜酒酿 虾子面  火焙豆腐 沛县狗肉 沛县狗肉 歙县豆腐脑 伏岭玫瑰酥 油煎毛豆腐   三河米饺 臭豆腐

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9/12/2009 12:13:00 AM [美食-旅游] 分享

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紫薯馅
材料:
紫薯 2大个 (如果没有用山芋也可以)
色拉油 适量
蜂蜜 1勺
澄粉 20g
砂糖 40g(视个人喜好增加或者酌减)

做法:
1。紫薯去皮,切成薄片放在深一点的耐热容器里盖上保鲜膜,放入微波炉高火加热8-10分钟,目的把紫薯加热通透,压碾成泥。
2。过滤紫薯泥,一定要趁热过滤否则容易干。我过滤了两次,挑出碾不碎的粗渣。
3。把紫薯入油锅炒,小火不断地翻炒,不要沾锅,油分要一点一点地放,一直炒到水分全无,芋泥挺阔不塌才行。中间分两次到如砂糖和蜂蜜,慢慢炒,最后筛入澄粉,继续炒,直到薯泥团成团后不塌。

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