杭州乌镇旅游景区</STRONG></SPAN>不仅是一个拥有水乡美景的旅游名胜景区。在乌镇旅游景区之中的三白酒作坊就是乌镇景区之中一处名胜景点。三白酒也是浙江地区有名的酿酒技术,也是传统的古镇民俗文化的体现。乌镇所处的桐乡就被称为是三白酒的原产地。在乌镇旅游线路</STRONG>之中就可以亲眼欣赏三白酒的做法。在明朝初期的时候 ,三白酒制作工艺就已经有了。</SPAN>
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三白酒是产生还有一个古老的传说,当时有一个孝子为人家做工,当时的雇主家里挺有钱,就给了这个孝子两个粽子做点心,孝子舍不得吃,为了留给家里的老母亲,就偷偷的把粽子藏到了回家途中的大树洞之中,随手抓来一把稻草盖上,就返回到雇主家干活,但是天工不作美,突然下起来大雨,但是工作没有完工,又不能去拿,只能干好活之后,到那个大树洞里拿粽子了。

当孝子拿到粽子的时候,已经被雨水打湿了,成为了两只软乎乎的粽子了 ,但是又因为当时家里穷困,舍不得丢弃,就带回了家。当母亲拿到软乎乎的粽子,扒开叶子之后,阵阵香气散发了出来,问了儿子粽子被雨水打湿的过程,才明白原来用于盖粽子的稻草是一种能让米食发酵的药草,母子俩就用这种草和面做成曲饼,酿制甜白酒。慢慢地,这种做酒法就流传开来。因为三种主料都是白色的,所以便叫作三白酒。这是乌镇旅游</STRONG>之中的特色景点。
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