介绍一个煮鸡蛋的好方法,是从<<FRENCH FOOD AT HOME>>里面学到的,比较节省能源.

方法如下:鸡蛋放锅里,加凉水没过,盖盖儿开火.待水开后熄火,定时8分钟.等闹铃响了就好了.取出鸡蛋冲凉水,剥皮.

8分钟出来的蛋黄比较嫩,如果喜欢很老的蛋黄的,就定时10分钟.

起初我还不相信,关火泡着就能把 阅读全文>>