热米皮与菜豆腐
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热米皮与盐茶蛋 陕蜀之间，平常百姓早餐是热米皮，现做的刚出锅的米皮，切成大宽的，浇上麻辣麻辣咸鲜的汁子，色香味俱全。或许你睡衣惺忪，或许你饥肠辘辘，当就着这一大海碗麻辣热米皮下肚后，酣畅淋漓，红光满面，睡意全消，一天的精神头有来了。我喜欢这样的早餐，几天前去陕西安康，早晨在路边一个小馆就是这样的早餐，师傅只有婆媳二人，即当老板有兼伙计，食客芸芸，忙而不乱，生意特好，人有谦和。叫了一大碗米皮，剥了一个热腾腾的盐茶蛋，浇上卤汁，大多快意。食完还觉不过瘾，有叫了一碗菜豆腐，就着自制的辣咸菜，一顿猛吃，那个香啊。。。。。现在想起还在流口水！！呵呵！ 菜豆腐 阅读全文>> |
7/20/2009 10:05:00 AM []
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简介： 祛斑葆春膏，是一种用来治疗妇女面部黄褐斑的膏方。 [编辑本段] 祛斑葆春膏的配方： 柴胡100克，白芍100克，当归90克，白茯苓100克，陈皮60克，芡实120克，白术100克，黄芪60克，饴糖也就是麦芽糖500克。 [编辑本段] 制作方法： 做法是这样的， 第一步，先要把柴胡、白芍、当归、白茯苓、白术、陈皮、芡实和黄芪都放进一个大砂锅里浸泡三个小时，三个小时之后，砂锅里再加入一定量的水，水量控制在两个指节左右。水加好之后，先用大火烧开，然后再改用小火煎煮一个半小时，然后滗出药汤，这是第一碗，放在一旁备用，接下来再按照上面的这个步骤，再分别煎出第二碗药汤、和第三碗药汤，把三次煎好的药汤放在一旁静置30分钟。 把沉淀好的三碗药汤都倒进一个干净的砂锅里，用大火烧开，等到药汤里的水分蒸发的差不多了，药汁浓缩成这样之后，换成小锅，继续煎煮，您看当药汁中有大泡冒出来的时候，就可以加入饴糖了，哎，您可得注意了，这里加入饴糖可是有讲究的啊。 如果要是买不到饴糖的话，用蜂蜜也是可以的，接下来一定要不停地搅拌，否则就会沾锅了，等到锅里的药汁可以像这样能沿着木铲的边缘，在木铲上“挂旗”的时候，制作就完成了，然后可以把它装进一个瓷瓶里，这是七天的量。每天早晨空腹服用一汤勺就可以了。它有一个好听的名字，叫做祛斑葆春膏！ [编辑本段] 服用方法： 每天早上空腹服用一汤勺，一罐可以服用7天。 [编辑本段] 忌用人群及注意事项： 1.大便比较干结，身上毛囊炎或者痤疮，比较年轻气盛的这类病人，它是个火大的症状，那这张方子不适合。 2.所有的膏方都有不适宜的人群，您比如说慢性支气管炎患者、心脏病等等这样一些慢性疾病的患者，如果要是出现发热、痰多色黄、气喘、胸闷、心悸等等这样一些急性发作症状的时候，就不宜服用膏方了，要等到症状缓解之后再继续服用。 3.在服用的过程当中，您不能够吃油腻、辛辣的食物，而且要少吃海鲜，不喝浓茶、咖啡等等这样一些刺激性的饮品，如果要是不注意这些，就会影响膏方的吸收了。 |
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