Eva T
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把对生活的热爱，传递和分享给你关心和爱的人; 来自新西兰的西餐艺术家—李浩 Haollee 和你一起品味人生，品味来自这片净土的葡萄酒香</SPAN> 葡萄酒与美食搭配是一种艺术，也充满了无尽的趣味。就餐时葡萄酒的选饮与食物的搭配也很有讲究，但不要过度的复杂化，搭配错误也没什么损失，反而是累积另一种难得之经验。每个人都有自己饮食习惯和偏好口味，若以清淡白葡萄酒搭配黑胡椒牛排，或浓郁厚重红葡萄酒搭配清淡的海鲜，这种偏离传统的搭配方式，也是目前流行的反传统时尚。</SPAN> </SPAN> </SPAN> Appetizer Wine开胃酒</SPAN> 通常是配合主菜以前的开胃菜的比较柔软和低稠度的酒，适合于大部分的开胃食品。象干舍利酒Dry Sherry、冷的苦艾酒Chilled Dry White Vermouth等等</SPAN> Dry white wien</SPAN>干白葡萄酒</SPAN> 口感清爽，酸度高，常在餐前饮用，或与海鲜味、烹调方式简单的鱼、禽、肉类搭配</SPAN> 。< |
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芒果</SPAN>的做法及营养知识详细介绍
点击浏览芒果菜谱（共有38种芒果做法）
别名：</STRONG>庵罗果、檬果、蜜望子、香盖 使用提示：</STRONG>每天1个 
芒果知识介绍： Mango(Mangifera indica)芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、黄色、深红色；果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。芒果集热带水果精化于一身，被誉为“热带水果之王”。 芒果营养分析： 1. 抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病； 2. 防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益； 3. 祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用； 4. 降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病； 5. 明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。 芒果适合人群： 一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。 芒果食疗作用： 芒果性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经； 有益胃止呕，解渴利尿的功效； 主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。 |
