老公的姥姥来了婆婆家,为了表表我这个外孙媳妇的孝心,同时也现现我的手艺,呵呵。
          
            
   原料:蛋黄4个,低筋面粉180克,玉米淀粉80克,泡打粉3克,黄油160克,白砂糖100克。
       
     黄油软化,放入白糖,用打蛋器打发至蓬松,呈羽毛状。加入鸡蛋黄,打至顺滑。加入所有粉类。
           
     用搅拌刀自不规则方向搅拌均匀。把面糊放入冰箱冷藏一小时。然后取出用手搓成小球,比旺仔小馒头大点的小球,码在烤盘内。要有间隔,不能太密了。烤箱预热,中层,190度,烤10分钟(仅供参考)左右即可。
 
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