Donna965
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关于野蕨的记忆</SPAN> 四月的清明</SPAN>,</SPAN>我回到阔别已久的老家。在青山绿水间重温儿时的梦想，追寻久远的记忆。</SPAN> 小时候，我最喜欢的一道野菜是腊肉炒蕨。清明节前后，山上的蕨渐渐长出来了，去村后的小山上小逛一圈就能采上一大把，切成小段后放在开水中焯一下，把苦味过掉，和腊肉添两根香葱一同炒，尝一口满嘴清香。感觉就象把春天含在嘴里了。后来我上班了，学校边上就是小山，体育课的时候，带着学生上山转一圈，摘红红的映山红装点教室，采回的蕨总有一大堆，那时我常把蕨炒好，再放进面鱼中，蕨在汤里煮后，里面的粘稠的汁液出来了，面鱼就显得尤其的滑。那时我每个星期都会做上几次面鱼吃，同事都笑我是开面鱼公司的。不过因为家乡的山土质较贫瘠，野蕨好瘦。后来到县城上班，听说对面山也有蕨。有一天，约了一老师同去采，在茂密的灌木丛中，我惊喜的发现，这里的蕨好大，好粗，总有小拇指一般，一根抵老家几根呢。所以每找到一根，那心情就更加的亢奋。现在 那老师已退休，他可还记得那个喜欢爬山，喜欢采山珍的我呢。</SPAN> 野蕨还可被晒干，同红烧肉同煮，吃起来又别有一番风味。这是一道地道的徽菜，学名叫龙爪。去黄山旅游的时候，卖土特产的店里能见到它们的芳踪。</SPAN> 其实我国采食蕨菜之风渊源久远。根据有关史料记载，始于西周</SPAN></SPAN></SPAN>，最早蕨是当祭品用的，清代一些地方还有这个习惯。它的名字最早见于《尔雅》</SPAN></SPAN></SPAN>。《吕氏春秋》</SPAN></SPAN></SPAN>曰：“菜之美者：有云梦之茁”。这里的茁，就是蕨类野菜。 </SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN> </SPAN> 《诗经》</SPAN></SPAN></SPAN>则有：“陟彼南山，言采其蕨”、“山有蕨薇，隰有杞桋”的诗句。《诗经·陆玑疏》</SPAN></SPAN></SPAN>云：“蕨，山菜也。初生似蒜，紫茎黑色，可食如葵”。这些告诉我们：早在3000</SPAN>～4000</SPAN>年以前，我们的祖先已经用蕨作莱了。从诸多古籍上看，采食蕨菜的并不仅仅限于那些平民百姓，连宫廷里的最高统治者也对它另眼看待。历史上有一对有名的吃蕨人。周文王伐纣，灭了商朝</SPAN></SPAN></SPAN>。纣王</SPAN></SPAN></SPAN>手下的重臣伯夷、叔齐，他俩不肯归顺，发誓不“耻食周粟”，逃居首阳山，一直采食蕨菜度日。由于不食人间烟火和终日忧心，终于饿死了。鲁迅以此题材，写了历史小说《采薇》</SPAN></SPAN></SPAN>，把国民党统治时期，一些不识时务的学者讽刺了一番。由于夷齐这么一吃，蕨菜的身分便清高起来，奉为隐逸高尚的标志了。后来，加之“商山四皓”一吃，蕨菜的身价就更加高贵了。</SPAN> 每次和妈妈上山采蕨，妈妈都要回忆起她小时侯的经历。60</SPAN>年的三年自然灾害期间，就是这蕨，挽救了不少人的性命。蕨是多年生的草本植物，它地底下有很大的根系。60</SPAN>年大家上山挖镢根，淘成粉，在当时这可是美味救命粉。妈妈说那时外公身体有病，无法上山挖蕨根，她从没尝过这美味，差点饿死。原来在不同人的记忆中，不同人有着不同的感受。而今，妈妈采蕨哄干寄给远在外地的我，我想她现在菜蕨的心情和小时侯可是大相径庭了吧。</SPAN> 阅读全文>> |
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4月5日了，清明了。。也许这个日子有些哀凉的气氛，尔我心今天也是无比的凉，有时凉的自己的无法认清自己。今天是自己第一天写博文，也算是抒发一下自己的心情吧。。本人也就20岁，可是最进2年所经历的，所感受的，让我对这个社会，这个世界感到了无比的畏惧。 从小，看着身边的长辈，为了些鸡毛蒜皮的事情争执不朽，我总会给出自己的推断，有时这种道理小孩子都懂，但成人的世界里简单的东西总会复杂话。小时候不明白，现在有所领略，但也不知为何。。 清明的这几天，外婆的身体突然不好了，最为外甥的我也很担心，可是有些所谓的“长辈”连我们这种晚辈去看望自己的嫡亲外婆等等都会认为是一种掠夺。且态度恶劣，好歹还是长辈，竟然这样，以前的我总是尊师重道的，但如果大家有这样的亲戚，会有何感想。 如今的是会也许物质财富可以代替许多许多。。。但回头想想，如果为了这些，失去了你所有的亲人，那有何必。人的欲望是无止境的，希望那些人知足长乐吧，毕竟你们是幸运的了，世界上穷的人真的很多呢，真的，我们该知足啦。。 |
NO.1张敏 上海美女张敏，小时随家人移居香港，后进入亚洲电视艺员训练班，却于1987年被永盛电影公司老板娘向太发掘，没毕业即加盟永盛电影公司，凭着独有的冷艳和永盛的力捧迅速成为香港90年代炙手可热、拍片最多的女星。具有话题的是，她的冷艳不仅征服了观众，也让她的老板，向太的老公臣服。结果向老板被人袭击，没多久，张敏也淡出影圈。如今复出，大约是商界的生活磨了她的冷艳，声势也大不如前。 NO.2关芝琳  关之琳给人的第一感觉多半是典雅漂亮。的确，关之琳的美是出了名的。由于她脱俗的外形和气质，正符合东方人的审美观点，所以，很多亚洲国家和地区的媒体常常把她作为美的典范，难怪刘德华曾经赞美：关之琳是我见过的唯一的真正的美女。 NO.3陈德容  传说小学毕业的陈德容小姐，19岁拍《梅花三弄》，就算最挑剔的琼瑶奶奶也对她惊为天人，可惜岁月催人老，如今早已人老花残。印象 |
