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9/23/2009 8:06:00 PM [旅游天下] 分享

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   总结了一下俺在天津吃过的一些餐厅,虽然不是全部但都挺有特色的,多少能体现出一些天津餐饮文化的特色。
   在天津大部分饭馆做菜口都重,但是味道都很好,因为味道不好很难在天津生存。天津人吃饭能凑活,大饼鸡蛋就能当一顿饭,但是这个味不能凑活,就算是大饼鸡蛋,鸡蛋里一定要放一把葱花,煎鸡蛋的油一定要宽,这样吃着才香。
  </STRONG> 在天津的餐厅消费不要把自己当“上帝”,因为越是这样越不招人待见。天津有点名气的饭馆都有自己的规矩,比如中午十二点到下午两点,晚上六点到八点是用餐时间。早来了得等这,走晚了老板会哄你。用“巷子深”老板的话说就是:我得休息了,见天给你们做饭再把我给累死。
    天津餐厅老板表达热情的方式挺实在的,他不会和你说太多的客道话,进门顶多说句:"来啦,坐吧。”吃饭的时候会给你一些建议,比如黄门脸的老板会告诉你用炖牛肉的汤拌米饭好吃,洋白菜炒粉条要加一勺辣椒油。临走的时候会强烈要求你把剩下的饭菜打包。这种吃饭的感觉完全不像平时那种服务和被服务的关系,有点像去二叔家吃饭或者要好的同学家吃饭一样。
    天津的饭菜真的很好吃,还实惠,每次我去天津待几天回北京都有点上“食火”,因为吃得太猛了,呵呵。谁让我没什么出息呢。
    趁着十一黄金周前我总结了二十家比较有特色的天津餐厅,希望可以给假期要来天津旅游的朋友一些帮助。对了,现在生活在天津的朋友,以下这些餐厅还有啥您吃过的特色菜别忘推荐一下。再有您还吃过那些好餐厅,劳驾告诉俺,先谢了。    
      
 
具有天津特色的12家餐厅:</STRONG>

桂园餐厅</STRONG>
从表面看这家饭馆不大,还是半地下的,但是走进去就会发现里面越走越宽敞。101号主要是包间.103号是散席。桂园餐厅的打榜菜是黑蒜子牛肉粒,罾(ceng三声)蹦鲤鱼做得也地道。不喝酒的话建议点一壶水果茶,无限量续水。这家餐厅的菜价挺逗的,大部分都是**.8,多了个8毛。不过最后结账的时候会把零头抹去,只收整钱。这里的生意好的很,要是预定包间还是要提前打个电话预定一下吧。
推荐菜:黑蒜子牛肉粒、罾蹦鲤鱼、水果茶
地址:和平区成都道101和103号(靠近桂林路附近)
电话: 022-23397530 23321919
人均消费:50-60元
附近景点:身处五大道的成都道上,距离抗震纪念碑很近。
详细介绍点这里
 
东林餐厅</STRONG>
小店一到饭点就特火,来晚一步就没有位子了。我觉得这家饭馆的厨子十分了得。用虾酱做鸡已经够别出新裁了,用肥肠溜鱼片就更有创意了。怪不得这一到饭点就满座呢。我最喜欢这家饭馆的虾酱鸡,24块钱一盘(涨价了,几个月前还22呢),大概8-10块,都是鸡大腿上的肉。饭馆是一个民居的两居室改的,谈不上什么环境。不过这里菜的味道还是相当赞的。
推荐菜:虾酱鸡、东林素小炒、肥肠溜鱼片
地址:和平区河北路林东大楼1号靠近睦南道
电话: 022-23300159
人均消费:30-40元
周边环境:挨着粤唯鲜,吃完饭可以逛逛粤唯鲜、天津外院、马场道、睦南道。
详细介绍点这里
 
 

红旗饭庄</STRONG>
这是津门老字号,是津菜的代表。有几道特色菜做得还行,其他的就参差不齐了。不过总体还可以,口味偏重。一般的包间,能容纳10人,最低消费500元。环境一般,服务也是典型国营作风,对客人爱搭不理的。基本上是喊一句,动一下,不自觉!饭馆发给每一位食客一块可以挂在脖子上的布手绢,挺哏,挺有创意,很适合吃饭爱落拉汤的人。
总而言之,这里很“国营”。来着吃饭感觉很像外地游客到北京一定要去“全聚德”吃烤鸭一样。不过有几样菜还是值得一尝的。
推荐菜:九转大肠、独面筋、清炒河虾仁、糖醋面筋、罾蹦鲤鱼
地址:天津市河西区隆昌路68号 
电话:022-28222656
人均消费:60元
周边环境:餐厅两旁都是商铺
详细介绍点这里
 

砂锅李
</STRONG>超级火爆的一个饭馆,饭馆的墙上挂满了老板与来此用餐的明星照的合影。这里装修很简单,普通的木桌子、木椅子。餐桌上还铺着一次性的塑料布,大家用一次性的筷子。整体环境没有什么情调可言,倒是挺干净的。来之前一定好打电话预定,不然来了之后很可能没地方坐。
这里最著名的李家大排真好吃!用筷子一夹就下来了,烹肉的火候很到位,肉很烂但不失口感,肉是甜口儿的,有点锅包肉和糖醋里脊的意思。不管是口感还是味道都很赞!
推荐菜:李家大排、虾茸草菇白菜
地址:河西区九江路46号,苏州道口附近
人均消费:40-50元
周边环境:很背静的一条胡同里,周边没啥。
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巷子深菜馆</STRONG>
相当有个性的一家天津菜馆菜馆,开在一条小胡同的一个小杂院里。里里外外就夫妻俩人忙乎。这家菜馆的招牌菜是孟氏皇家肘子。这里的皇家肘子还获得过二零零五年第三届国际食神争霸赛组委会颁发的全国最佳私房菜品金奖呢。
这家餐厅中午十二点准时做饭,来早了您得先等着,中午两点半准时闭餐。晚上好像是六点准时开始,晚上八点半准时闭餐。这里没有饮料买,只有啤酒和二锅头。你要问老板:“您这有饮料吗?”得到的答复一准是:“没有,想喝自己出去买去。”小店里面的装饰虽然很沧桑,但是卫生还是不错的,老板养了只小黑狗,有人在屋吃饭的时候它会乖乖的在门口趴着。
推荐菜:孟氏皇家肘子、洋白菜木耳爆豆腐
地址:和平区四平东道61号。四平东道和河南路得交口,在和平区有线电视的对面。
电话:022-60350609
人均消费:30元
周边环境:离海河不远,上次吃完饭我是走到解放北路的。
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黄门脸祥来顺</STRONG>
说起祥来顺估计没几个人知道,说起黄门脸大家就耳熟能详了,黄门脸特别的破,门口还有好几个大垃圾桶。老板特别的有津范儿。那的炖牛肉和糖醋独面筋就着米饭吃特别香!一到饭点那就排队,还有好多人端着碗蹲门口吃呢!每天就下午三点半到晚上八点开业,你要是去晚了,说破大天老板也不卖了。
推荐菜:炖牛肉、洋白菜炒粉条、糖醋独面筋
地址:沈阳道和新华路交口
人均消费15-20元
周边环境:沈阳道是条卖旧货和古玩的市场,吃晚饭可以淘淘宝。
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广义餐厅</STRONG>
这是一家很火爆的清真餐厅,去晚了要等位,等上半个小时是经常的事。扒肉条做得特别的嫩,如果有胆量的话可以试试扒牛眼,用烧饼夹着吃别具风味。餐厅大厅还挺宽敞豁亮,卫生环境不错,服务也不错。
推荐菜:扒肉条、扒牛眼
地址: 河北区真理道108号(近加油站)
电话: 022-26432827
人均消费:30-40元
周边环境:离中环线挺近
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北塘海鲜酒家</STRONG>
这家小馆的生意特别的好,有两个包间,大厅大概有八、九张桌子,一过六点半就得等位子。这里的海鲜都放在门口,想吃什么看着点。这家店好像没有服务员,除了厨子,在里面忙活的有三位四、五十岁的男老板,他们说话的声音都特有磁性,我怀疑他们年轻的时候是搞曲艺的,一位中年女士专门管收钱的应该和其中一位男老板是两口子。我觉得这里的菜味道挺不错的,海鲜挺鲜的但是价格不便宜,最爱吃这里的炸虾。如果是十一来的话,正是螃蟹肥美时。
推荐菜:炸虾、应季的鲜活海鲜、八宝菠菜
地址: 南开区吴家窑大街51号
电话: 022-23344432
人均消费:吃螃蟹的话就要过百了
周边环境:离八里台文化广场很近,里面都是买时尚衣服和小玩意的。
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石头门砍</STRONG>
“石头门砍”是一家专门买素包子的饭馆,里面也经营炒菜。炒菜荤素都有。说起来,天津石头门坎素包子与慈禧太后还有一段故事:天津地处九河下梢,20世纪初,天津发达,而且出海渔民较多,人们为了祈求海神保佑,常去宫北大街天后宫进香,并依 阅读全文>>

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9/23/2009 6:30:00 PM [美食-旅游] 分享

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            吃龟苓膏好多年了,尤其是夏天和秋燥的时候,     我的美味吃法:                   

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9/23/2009 2:58:00 PM [美食-旅游] 分享

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不带这样的。。
“忘记密码”是不可能“找回密码”的
翻照片发现一个问题
为什么就没一张完美的合影?
你好看的时候 我都不好看
我好看的时候 你都不好看
我想找爱建那张照片
还有万达的!!
猴子和猫 熊和猫
下次照相先照 俩小时的
不干别的!!!!!
 
今天下山去静安寺
我再也不相信 “人气美食”了
骗子!大骗子!!!!

憔悴。。
谁能监督我每天十点前睡觉呢
AM 2:56
 

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