Donna965
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◆蒜茸酱</STRONG> 材料: 蒜头20粒,糖1大匙,酱油膏3大匙 冷开水60cc,香油1小匙 做法: 蒜头去皮洗净沥乾捣成泥状 加入其它材料一起搅拌均匀即可 ◆甜鸡酱 材料: 红辣椒3条,蒜头5粒,红糖1/2大匙,白醋1/2杯 做法: 将所有材料一起放入?中以小火煮5分钟 熄火放凉再放入果汁机中搅打成泥状即可 ◆酸辣酱 材料: 葱1支,姜2片,大蒜3粒 青辣椒2支,红辣椒2支 调味料: 酱油1小匙,糖1小匙,酒1小匙,醋1小匙 豆瓣酱3小匙,太白粉水1/2大匙 做法: 葱洗净,姜去皮,大蒜去皮洗净分别切末 红辣椒及青辣椒分别去籽洗净切成细末 ?中热油1大匙放入葱末,姜末及蒜末爆香 加豆瓣酱略炒后加入其它调味料拌匀 倒入半杯水煮开?K以太白粉水勾芡 最后再洒上青,红辣椒末即成 ◆葱汁 材料：红葱头75公克，麻油1/2杯，胡椒粉1大匙，盐2大匙，花生油3大匙，味素2小匙，冷开水2杯。 做法：红葱头去外膜切片放入加有花生油及麻油的锅中，小火将红葱头片炸至金黄香酥时立即捞出，将油放凉后再放入所有的材料及炸好的红葱片，把所有材料一起搅拌均匀即可放入容器中保存。 备注：可用油鸡汁来炒饭,炒面,炒青菜,或用油鸡汁腌渍鸡腿约1小时,将洗好的米加等量的水再将腌好的鸡腿略切后放入米中一起蒸熟做成油鸡饭，制作完成的酱汁可存放于玻璃罐中放入冰箱冷藏能保存7-8天左右。 ◆醋溜汁 材料: 蕃茄酱1/2杯,白醋1/2杯,糖1/2杯,乌醋1/2小匙 冷开水1/2杯,太白粉1小匙,麻油1小匙 做法: 将所有材料放入容器中隔水加热至糖溶化 煮好的酱料放凉后装入容器中即可 备注: 醋溜汁味道酸酸甜甜的,很适合烹调海鲜食品,烧 热后淋在炸鱼,炸虾,花枝或炸排骨,炸豆腐上皆可 制作完成的酱汁可存放於玻璃罐中放入冰箱冷藏 能保存3-5天左右 ◆五味酱 材料：蕃茄1个，姜50公克，红辣椒2支，香菜30公克，蒜头5粒。 调味料：蕃茄酱3大匙，糖1小匙，醋1小匙，盐1/4小匙，香油1小匙，冷开水200cc。 做法：将所有材料洗净略切成小块放入果汁机中，加入调味料一起搅打成均匀的泥状即可。 备注：五味酱适合做为海鲜料理的沾酱,由于此酱制作较为费时，因此可多做些放入冰箱冷藏，约可存放1—2个月左右。 ◆麻辣酱 材料:芝麻酱2大匙,酱油2大匙,醋1小匙,辣油1大匙 做法:将所有材料一起放入锅中拌匀即可。 ◆自制沙茶酱 材料： A：平鱼干70克、干虾仁30克 B：油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许 C：麻油1茶匙、花生油2茶匙 做法：将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出，与材料B一起研成细粉状，倒入大碗中，加入C即可。 用法：用途广泛，可沾、炒或煮汤均可。 ◆郫县豆瓣酱的做法 料配比是：胡豆44斤，鲜辣椒105斤，面粉11斤，食盐24斤，可出成品135斤至140斤。 制作方法大体是：将胡豆收拾干净、去壳，在96度至100度的沸水中煮一分钟，捞出放入冷水中降温，淘去碎渣，浸泡三至四分钟，然后捞出豆瓣拌进面粉，拌匀摊放在簸箕内入发酵室进行发酵，控温在40度左右。经过六至七天长出黄霉，初发酵即告完成。再将长霉的豆瓣放进陶缸内，同时放进食盐11．5斤，清水50斤，混合均匀后进行翻晒。白天要翻缸，晚上露放，但注意避免雨淋。这样经过40到50天，豆瓣变为红褐色，加进碾碎的辣椒末及剩下的盐，混合均匀，再经过3至5个月的贮存发酵，豆瓣酱方完全成熟。  ◆水豆豉家常味 用料：水豆豉125克家常豆瓣25克野山椒35克姜米10克蒜米20克葱花25克精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精、鸡精、鲜汤、水淀粉、红油、香油、色拉油各适量 调制方法： 水豆豉、家常豆瓣均剁细；野山椒去蒂切为细粒；用精盐、白糖、味精、鸡精、鲜汤、水淀粉在碗中对成滋汁。炒锅上火，放入色拉油烧热，投入野山椒粒、姜米、蒜米、水豆豉、家常豆瓣炒香出色，下入原料，烹入料酒（烧菜还要掺入鲜汤），将原料炒熟或烧熟后，烹入滋汁，淋入红油、香油，起锅装盘，撒上葱花即成。 特点：色泽红亮，微辣略酸，豆豉味浓郁。 适用范围：可作为炒菜或烧菜的调味料，如水豆豉炒鸡杂、水豆豉烧鱼块等。也可作为凉菜或蒸菜的调味料，如水豆豉拌鹅肠、水豆豉蒸鱼头等。作为凉菜或蒸菜的调味料时，应将所有调料（葱花除外）入锅炒匀，再与原料拌匀或盖在原料上入笼蒸熟后，撒上葱花即成。 ◆蚝油甜酱 原料：葱伴侣甜面酱1000克蚝油250克白糖200克葱末50克料酒50克花生油150克 制法： 1?净锅 阅读全文>> |
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随着世界柴油机行业的飞速发展，以及世界环保组织逐渐加强防治环境污染问题,柴油机喷射装置的正确运转就变得越来越重要.为了达到柴油机的最佳运转,最小油耗和减少废气排放的目的,就必须在发动机的生产以及使用全过程中尽量校准燃油系统.现在世界上针对柴油机排放的相关问题制定了许多标准,2008年北京将执行有关柴油机排放的欧ⅲ标准,在未来十年中我国将贯彻实行该标准,因此对柴油机燃油系统的测量工具"喷油泵试验台"的质量要求就必须提高. 1.喷油泵试验台产品现状 目前国内喷油泵试验台生产厂家自八十年代以来，数量基本保持稳定，按调速方式及动力传动方式分类，国内各厂家目前普遍生产的试验台，主要是滑差式离合器的传动变速和交流变频器调速两种类型的产品。而生产机械、液压调速试验台的各有一家，直流调速的两家，且其产量也相当低，以上三种类型产品总加起来年产量不足1万台。 2.喷油泵试验台动力调速系统现状 (1)机械式转动变速试验台 机械式转动变速试验台是利用可变径皮带轮来实现喷油泵驱劝轴转速的无级变速的。该类型试验台于五十年代末就开始在国内生产，因其结构简单、容易生产，曾在喷油泵 |
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流浪者，诗歌之外的疯狂</STRONG></SPAN> </SPAN> 桃都别园（四川成都）</SPAN> </SPAN> </SPAN> 隐藏在城市的中心，被一匹马带走的文字</SPAN> 沉没于我们的纸上，忧郁，茫然又自作聪明</SPAN> 流浪者穿过乡村的肋骨，翻越春天的桃花被迷人的</SPAN> 欲望和贫穷带回到了母亲的故乡</SPAN> </SPAN> 跌落在生活的边缘，一群羊背负着历史的大河</SPAN> 碾碎了黑暗的太阳。雨季，爱情的玫瑰花伤痕累累</SPAN> 流浪者停止了流浪，生命在文字的森林中迷惘</SPAN> 一匹狼的足迹，被雪花的记忆一一收藏</SPAN> </SPAN> 还有什么不可以裸露在时代的阳台，肉体的腐烂</SPAN> 弥漫在灯红酒绿的城市的中央。诗歌罪孽的</SPAN> 深渊，黑暗而且凄凉，热闹而且疯狂。糜烂，成为时尚</SPAN> </SPAN> 还有什么不可以出卖，人皮的面具，包裹疯狂的欲望</SPAN> 汗流浃背的黑夜，阴暗的三角地带。性，泛滥成灾。死尸</SPAN> 还没有腐烂，流浪者倒行逆施的呐喊，无声无息</SPAN> </SPAN> 2009-8-10</SPAN> |
