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David135

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5/24/2009 3:16:00 PM [美食-旅游] 分享

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西瓜生食能解渴生津,解暑热烦躁。有「天生白虎汤」之称,我国民间谚语云:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜,不但可解暑热、发汗多,还可以补充水分,号称夏季瓜果之王。

2、山竹

山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解 阅读全文>>

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对话:

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5/24/2009 4:11:00 PM [美食-旅游] 分享

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北京烤鸭以北京特产填鸭烤制而成。曾是元、明、清历代宫廷御膳珍品。后传入民间,成为京菜之首,独步中国食坛,誉满中外。著名的全聚德烤鸭店的烤鸭最为著名。

先上一个简单的北京烤鸭的制作方法:

北京烤鸭制作原料

北京填鸭1只2500克,精盐2克,白糖10克,甜面酱100克,葱丝150克,薄饼20张。

北京烤鸭烹饪方法

1.用气筒从鸭脖子刀口处打气到皮下脂肪和结缔之间,使气体均匀地充满填鸭全身;
2.用钩将鸭子挂起后,以沸水烫鸭全身,使气体膨胀,用糖水浇肛门塞住,从刀口处鸭子里灌水待用;
3.将鸭放进烤炉内,烤全部上色到熟为止;
4.将鸭子趁热片成片,与葱丝、甜面酱一起卷在薄饼即可食用。


北京烤鸭的吃法:

北京烤鸭第一种吃法:  据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的。她们既不吃葱,也不吃蒜,却喜欢将那又酥油脆的鸭皮,蘸了细细的白糖来吃。以后,全聚得跑堂一见到女客来了,便必然跟着烤鸭,上一小碟白糖。

北京烤鸭第二种吃法:  
甜面酱加葱条,可配黄瓜条、萝卜条,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,放几片烤鸭盖在上面,再放上几根葱条、黄瓜条或萝

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5/24/2009 3:14:00 PM [体育运动] 分享

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女性领导力的特质(2009-05-24 14:44:20)</SPAN> 商界木兰 女性领导力 捍卫底线 先问是非  经营标准 
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2009</SPAN>年5</SPAN>月23</SPAN>日,由《中国企业家》杂志主办的“2009</SPAN>中国商界女性领导力论坛暨“30</SPAN>位年度商界木兰”颁奖典礼在北京中国大饭店成功召开。张兰、杨澜、俞渝、夏华、李亦非等200</SPAN>多位女企业家、媒体朋友和相关方面的代表与会。下文为本人在大会上的欢迎辞。</SPAN>
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  尊敬的各位“木兰”、各位嘉宾、各位朋友,大家下午好。首先,我还是要代表中国企业家杂志,代表主办单位对各位朋友的光临表示热烈的欢迎和衷心的感谢!</SPAN>
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  在座的各位老朋友尤其是女性朋友、女性企业家,近些年经常给我们提一些要求,说《中国企业家》天天报道男性企业家,包括一些评价排行,什么时候也能认真关注一下我们商界女性?大家知道我们过去做了很多年的两个重要评价,一个是年底在中国企业领袖年会上发布的最具影响力的企业领袖,每

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