不是美食的美食——神仙汤
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喝汤是全球百姓的共同爱好，许多国家都有其独特的“名汤”，比如日本的海带酱汤，俄罗斯的罗宋汤，还有中国的炖老母鸡汤了。各种食物的营养成分在炖制过程中充分的渗出，汤中蕴藏着丰富的营养物质。
咱暂且把“饭前喝汤”还是“饭后喝汤”的争论抛在一边，吃饭若不来个汤，似乎干巴难以下咽，就缺了那点睛的神来之笔。 以前的年月，囿于生活水平，大人晚上多半喝粥，只有长身体的小孩是吃饭的，佐餐的通常是把中午的剩 阅读全文>> |
 菜式三：西柠煎软鸡 原料： 柠檬 3个 鸡胸肉 1块（约400克） 鸡蛋 1只 面包糠 80克 干淀粉 1汤匙（15克） 白糖 2汤匙（30克） 盐 1茶匙（5克） 吉士粉 1茶匙（5克） 水淀粉 3汤匙（45毫升）（30克干淀粉加水） 油 2汤匙（30毫升） 制作步骤： 1、 将柠檬切开，榨汁； 2、 用刀尖将鸡胸肉正反两面轻轻剁几下； 3、 鸡胸肉中挤约20毫升柠檬汁，加入盐，鸡蛋，干淀粉和吉士粉搅拌均匀，沾上面包糠，双面压紧； 4、 烧热锅中的油，放入鸡胸肉，用中火将肉煎至双面色泽金黄，鸡肉熟透后沥油捞出； 5、 将剩下的柠檬汁倒入小锅，加入白糖、盐搅匀后煮开，淋入水淀粉勾芡； 6、将煎好的鸡肉切成条，淋上煮好的酱汁即可。 小提示：用柠檬腌制肉类，可去腥提鲜，使肉的口感更嫩滑。 |
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当安菲尔德开展一系列活动纪念希尔斯堡惨案20周年时，利物浦在欧冠四分之一决赛中面对切尔西的“不可能完成的任务”只能算是普通的戏剧。但是如果适当看待这一惨案，利物浦虽然在悲痛的阴霾之中，但是依旧有曙光照耀。 一个谨慎的估计表明，在希尔斯堡惨案20年后的今天，利物浦的声望比20年前更高。在比赛开赛之时，无数球迷紧张地向上帝祷告，希望伊斯坦布尔奇迹能在伦敦再次上演。 战斗像平时一样，是比赛的主线，当半个小时内奥雷里奥和阿隆索先后破门时，我们感觉回到了伊斯坦布尔的Ataturk体育中心，在那里，一个几乎不可再现的奇迹逆转曾经上演。 2005欧冠决赛，半场结束时3球落后于AC米兰，利物浦在下半场6分钟内连进三球，就像他们队徽上的凤凰一样涅槃重生。那些记忆仍然恍若眼前，因此球迷有理由相信，尽管在上周3比1胜利后切尔西已经一只脚迈进了四强，利物浦仍然能够上演绝地反击，逆转切尔西晋级。 就像伊恩拉什在当地报纸的专栏所写的，如果利物浦只用20分钟就在斯坦福桥2比1领先了呢？博尔顿在被切尔西打得溃不成军，0比4落后的时候，仍然扳回了3球，而同一天利物浦4比0大胜布莱克本。这些数字并不代表什么，但是当利物浦出现在欧冠赛场时 |
David135
