湘西乡土菜（热菜篇一）
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湘西乡土菜（热菜篇一） 雀巢蜂蛹 腊味合蒸 香辣腊鱼 蒸香肠 剁椒鱼头 生啫回头鱼 酸辣鱼籽 香辣虾 石烹蛙 农家小炒肉 酸煮排骨 肉末酸豆角 红烧牛蹄 烟笋烧牛腩 芹菜炒牛肉 水煮牛骨髓 小炒黑山羊 石烹羊肉 黄闷土鸡 山药烧土鸡 湘西炒鸭 家乡炒鹅 怀念湘西。。。。。。怀念那里的山，那里的水，还有那里的。。。。。。甲鱼。。。。。。</SPAN> 阅读全文>> |
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环保的九寨沟 人间瑰宝九寨沟，环保重视不同一般。昨晚在而今流行的青年旅舍，在九寨沟自游青年旅舍就见识到了，大家一到房间已经十点多，真昏昏欲睡，打算洗个澡，可是看看卫生间空空如也，没有一次性的洗发液、沐浴露、牙膏牙刷，整个房间内也没有放置一次性用品，听说沟内其他旅馆也是如此，旅舍还是很不错的干净卫生，性价比高，方便距沟口进走路5分钟，旅舍网址：（http://www.57jzg.com）。 今天进入沟内，交通很便捷，专用的绿色环保观光车可以把旅客送到沟内已开发的各个地方。这种观光巴士用天然气作燃料，几乎无污染。旅客购票乘车进沟后，可在任何地点下车或上车，汽车招手即停，十分便利。还有，我注意到盘山公路旁栈道很多。蜿蜒在九寨沟森林中的栈道，仿佛是一条丝线，把沿线的道道美景串成了一根光彩夺目的项链。整个栈道，或石块铺地，或栈桥凌空。无论路、桥、亭、阁，都充盈着山林野趣。在建筑风格上，它们朴素洁雅又灵活多姿。在栈道上，有的亭阁依树而立，有的以树为中柱，迥心式景亭。人们向树小憩，临阁观景，别有一番风味。据我观察，可以走栈道仙游海拔1980米—3100米的绝大部分景区。要是有时间，徒步栈道游九寨沟该多令人神往啊。 |
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用料：肉鸡1只，盐8克，味精5克，葱10克，姜10克，料洒15克，香油3克。 制法：1将鸡开膛取出内脏，注意将粘在胸骨上的肺去掉，放入清水中将血水冲净，用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块。葱切段，姜切块。 2炒锅上火，烧开一锅清水，将鸡块放入，待其表面收缩后取出，放入凉水中洗净，并将其表面污物去掉。 3炒锅上火，加入清水，放入葱、姜块、料洒、盐和味精，放入鸡块，开锅后转用小火烧制。大约烧制25-35分钟，待肉烂后，即可食用。 |
David135
