David135
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与Mini共线生产
宝马1.0T微型车-动力曝光(中大涂装)</STRONG>
导读：</STRONG>宝马全新一代超紧凑型0系车型内部代号UKL1，采用第三代MINI共用底盘，并于英国牛津工厂与MINI共线生产。  宝马 一直以来凭借后轮驱动和出色的操控享誉业内，而宝马全新一代超紧凑型0系车型将打破这个传统，不仅采用前置前驱而且与第三代 MINI(图库 论坛)</SPAN> 共线生产。在动力系统方面，宝马0系将搭载1.0和1.4涡轮增压汽油引擎，以及1.6涡轮增压柴油引擎。 一、搭载小排量增压引擎</STRONG> 宝马0系作为宝马首款超紧凑型延续精准操控的同时，搭载了多款小排量涡轮增压汽油和柴油引擎。其中由于发动机调教和电脑匹配的不同，1.0和1.4涡轮增压汽油引擎可分别调出两款和三款不同的最大功率引擎。而1.6涡轮增压柴油引擎，也可以分别调出67Kw、82 Kw和97 Kw三种不同的最大功率。小排量涡轮增压引擎的运用，不仅可以提升宝马0系动力性能，而且也进一步降低了整车油耗。 二、与第三代MINI共线生产</STRONG>  <img src="http://img1.gtimg.com/auto/pics 阅读全文>> |
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终于换新烤箱了。本来之前看中一款到了店里才知道已经卖光也停产了。在店里徘徊了Ｎ久。要么就是不符合我的要求，要么就是没货。好不容易看到一台３８升大容量电脑控制的，但又是热风循环。因为听说有热风循环的做甜点容易出现蘑菇头。可实在找不到符合条件又有货的了。加上这有十几天的试用期，于是狠了狠心抬回了家。第一次试用手感真的很好，温度时间准确，内壁有灯，晚上烤蛋糕也看得清楚整个过程。喜欢得不行啊～ 用飞飞的话说，我的烘焙第二春终于来啦 做法： １，烤箱预热１８０度。 ２，将１３０Ｇ巧克力与１００Ｇ黄油放入碗里，切小后，微波炉５００Ｗ转２分钟，融化后拌匀。 ３，在２中加入鸡蛋２个，糖粉６０Ｇ，面粉７０Ｇ，拌匀。 ４，剩下的巧克力切成大颗粒巧克力碎加入３，混匀。 ５，将模具抹上黄油，均匀撒上面粉，倒掉多余的，做防沾处理。将４倒入模具８分满，入烤箱１８０度１５分钟。（表面稍微放凉后脱膜，但不可全部放凉，否则内馅就没有热浆了。） 这个方子是在法国的食谱书上找到的，做法相对简单，也没有将内馅与外皮材料分开来做。之前还担心不会产生爆浆的效果。不过成品样子和味道都很正，就是要趁热吃，此方放凉后内馅就几乎没有了，不过有巧克力海绵蛋糕的味道，又是另外一种滋味。不嗜甜的可适当减少用糖量。 分享到新浪微博 |
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</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN> 常见问题诊断 图片来自于fxcuisine  “白头翁“：答案就在图里，铝模，受热不均匀  “白头翁“2：可能是蜂蜡油涂得不均匀，油都聚在底部，影响焦糖化（caramelize)。这个光看图我就敢打赌皮不脆！而是韧韧的一层皮！ 图片来自于la tartine gourmand  中部凹陷：可能是起点温度太高，面糊膨胀太快。校准温度吧。 再提供一个非传统的方子，不用黄油：） 牛奶在加热的时候，不加黄油，而是加入打成粉末的核桃40克，可可粉一大勺，不加朗姆酒。因为可可粉比较苦，所以成品不是那么甜，还有核桃的香味，好吃！但是。。我边吃边琢磨，好像是差了什么元素涅？我想应该是咖啡酒Kahlúa，桂皮，或者是橙皮。有时间要摆弄一下。 我对法式传统甜点开始变得敬畏，言简 |
