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[黑豆鸡蛋煲糖水] </STRONG> 材料：黑豆、鸡蛋、冰片糖、陈皮、红枣 做法： 1、黑豆小火炒香，直到豆皮裂开。然后浸入水中至胀大。 2、处理好的黑豆与陈皮(浸软去膜)、红枣(去核)放一起煮开。 3、按一人一只的份量，准备好白煮蛋。 4、煲至黑豆味香豆软时，加鸡蛋，小火煲20分钟。加入冰片糖(或冰糖)，小火煮至糖溶化，熄火，待稍凉，再开盖食用。 阅读全文>> |
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《全运会刊》刊发的对开幕式的评论 李恒昌 由《大众日报》编辑，10月17日出版的《全运会刊》刊发了网友对开幕式的评论。网络地址：http://huikan.shandong2009.cn/11hk/data/20091017/html/10/content_3.html其中三条摘自本人的博客文章。一条属本名，一条属网名白天的星星，一条属化名梦随风。这些评论在山东生活频道周五晚上滚动播出。 全运会开幕式上，最美的是灯光，最动听的是音乐，最炫的是礼花，最灿烂的是笑脸；最潇洒的是运动员，最严肃的是裁判员；最辛苦的是志愿者，最崇高的是奥运精神！ ——袁俊浩 “千呼万唤始出来，犹抱琵琶半遮面”，此时用这句话形容对开幕式的感受再恰当不过了。因为太多太多的人为这次体育盛会的举办付出了心血，所以想用开幕式证明，蒙娜丽莎的微笑也不过有如此魅力吧？ ——李 娟 开幕式文艺演出刚刚开始的时候，蔚蓝色的空中，飞翔着一群群闪着银光的纸质和平鸽，与场地中间演出的观众遥相呼应，形成温馨、宁静、甜美的世界，充分体现了“和谐中国”的时代主题。 ——李恒昌 |
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用料:红枣、糯米粉各适量； 做法： 1.先将红枣去核(如用的是已经去核的无核红枣那么此步可省略):用一只手竖拿着红枣,另一只手拿小木槌(俺用的是擀面杖哈)在红枣的顶部向下敲一下,然后用竹筷从红枣的一端向另一端顶一下,枣核就会轻易地取出了;(这个可是去枣核的小窍门哦) 2.将去核后的红枣洗净,用清水浸泡一个小时后捞出沥干水分; 3.用刀子将浸泡好的红枣切开一半,注意不能完全切开哦; 4.将适量的糯米粉放入盆中,加入适量的热水,揉成面团; 5.根据红枣的大小取适量的面团,揉搓成枣核型,放入切开的红枣中,轻轻地捏合一下; 6.蒸锅内放入适量的水,放入做好的糯米枣,盖严锅盖,大火蒸10分钟后取出即可. 1.糯米粉团不要搓得太小,放入红枣中要露出来一点点,这样会好看一些,当然也不要太大把红枣给撑破了哈; 2.吃的时候可将红枣外面的皮撕下来,这样口感会更好哦; 3.我用的红枣非常甜,所以糯米粉团里面没有再放糖,如有需要可加适量的白糖; 4.红枣要选用大个一些的口感好些.我用的是黄河滩枣,这种枣个大肉多味甜,感觉还不错哈. |
