川,粤,鲁,苏四大菜系,各有千秋。不过,近年耒似乎川菜跟着打工族流动,走向全国;粤菜,在几+年港澳现代化手段运作下日臻完美,走向世界。可叹的是以唯扬菜领衔的苏菜,却拧不成绳,抱不了团,扬帮,苏锡帮,徽帮,杭帮,宁波帮,上海帮,各自为政,自以为是,自诩自吹,成不了气候。
单说苏州菜,也一直自称"苏帮',其实应称"苏锡帮",以前在苏州城里"吃油腻饭的",以无锡人居多,形成了"苏州菜"重油重甜的特点,而无锡本地更油更甜。真正的"苏帮"或说"苏锡帮"格菜,其实并非都重油重糖,食料大致都用本地时鲜。尝时鲜,要尝其原汁原味,必须少油少作料,以蒸,笃,炖,焐,煨,清溜,白煠等手法加工,方能如意。 苏州老人家的私房菜,即便红烧,也用油较少,且很少用芡着腻,所以清淡得多,更加入味。枕边兄说半半生兄家老阿嫂格"红烧桂鱼"好吃,大概就是这个原因。 此乃卷成团的水面筋(昨天苏州葑门横街菜场所见) 接着再讲家母拿手菜。 水面筋球状的如今市场买不大到,只有卷成团的,那就塞不了馅了。卷团的这种水面筋,家毌做莱,都用手撕,撕成长二寸不到细条。有人用刀切, 阅读全文>> |
摘 要:</STRONG> 自zoom kobe
4诞生后,倍受科比个人的喜爱。近日美国篮球名校杜克大学篮球队单独出品了zoom kobe 4的专属配色。 科比zoom kobe 4 杜克大学配色</SPAN> 体坛网讯 科比作为年轻人的偶像,球场上的拼搏精神让所有人敬佩,场下刻苦训练的他,更是不惜自己的血与汗,身上的球衣无数次被汗水浸透,脚上球鞋与地板亲密接触后,刺耳的吱吱声不停从脚下传出,坚持决心,科比用自己的努力诠释着篮球运动的真谛。 好马配好鞍,一双性能极佳的球鞋对科比来说必不可少,自zoom kobe 4诞生后,倍受科比个人的喜爱。科比zoom kobe 4在脚后跟部分的设计比此前的zoom kobe 3更贴脚,稳固脚跟,鞋面采用合成皮革和网层的Flywire支撑系统,轻质而稳固。球鞋还在前鞋底内置了新技术的Lunarlite泡绵,后跟的Zoom Air缓震,提供快速灵活的响应和减少运动伤害,融入了NIKE最新最全的科技含量。 科比zoom kobe 4 杜克大学配色</SPAN> 此外,NIKE采用了ID 球鞋的推 |
眼下,国庆中秋长假虽已过半,但大众出游兴致不减。在过去的节日长假中,不少地方曾开展斗狗、斗鸡、斗牛等旅游娱乐项目,这种项目是以血腥的动物打斗场面吸引游客。比如,杭州西湖仍然保持“免费西湖”本色,杭州市还推出“绿色出行有奖”,用旅游消费券鼓励游客租用公共自行车骑游西湖。 眼下,国庆中秋长假虽已过半,但大众出游兴致不减。据全国假日旅游部际协调会议办公室统计,截至5日18时,全国纳入监测的119个直报景区当天共接待游客343.64万人次,同比增长3.82%;收入同比增长1.62%。(10月5日新华社电)无疑,这又是一个黄金周。然而,从各地媒体的报道看,在这个黄金周里,也出现了一些引人思考的现象,而且这类现象在往年的节日长假里,也屡有发生。 首先自然还是安全问题。10月4日,在河南修武县境内发生一起旅游交通事故,造成2人骨折,29人轻微伤。10月2日,一艘载有64名游客的船在福建福鼎市晴川湾海域遇险,经过海警部队近3个小时的努力,才将遇险游客转移到安全海域。这些事故的发生,无一不在提醒人们,力争长假零事故,依然是必须追求的目标。而如何做到长假零事故,显然需要相关部门制订并实施更周密的方案。 其次是游客的不文明行为 |
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