配料:蛋白400g,细砂糖300g,黄奶油120g,盐2g,奶香粉3g,低粉100g,芝麻600-800g.

  制作:
  1.将酥油放入烤炉融化备用.
  2.蛋白,盐,细砂糖,搅拌至糖融化.
  3.加入融化的黄奶油充分搅拌(加融化好的黄油,要有热度)
  4.慢速搅拌,加入过筛的低粉,奶香粉,至没有结块
  5.最后加入芝麻,拌匀
  6.放置30分 阅读全文>>