现在的白领由于工作问题晚餐基本都在外面馆子里解决，不过现在到了周末后越来越多的白领喜欢自己动手给周末来一顿不一样的晚餐，今天向想大家推荐一道即浪漫又好吃的晚餐咖喱牛肉</SPAN>
咖哩起源于印度，传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。当然多吃咖喱对人体来说的确有益于身体健康，所以我们来学学怎么做吧。</SPAN>
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材料：土豆，胡萝卜，洋葱，牛肉，咖喱块还有牛奶。</SPAN>
步骤1.</SPAN>将牛肉、土豆和胡萝卜洗净切块，把洋葱切成瓣状待用。</SPAN>
步骤2.</SPAN>将牛肉过水，大概15</SPAN>分钟后捞起待用。</SPAN>
步骤3.</SPAN>在锅中放入少许油，将洋葱和牛肉放入锅中煸炒一下，注意要用小火，等香味出来后就可以加水了，等水煮沸后将之前准备好的土豆、胡萝卜和咖喱块加入锅中，然后转小火。待筷子可以穿破土豆的时候就可以起锅了。</SPAN>
步骤4.</SPAN>最后我们加上一点牛奶这样可以让咖喱更香浓黏稠。</SPAN>
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PS</SPAN>：如果家里有高压锅的朋友呢可以将牛肉放入高压锅中煮10</SPAN>分钟这样可以让牛肉更嫩一些 </SPAN></SPAN>
当然咖喱这道菜搭配上饭和意面都是不错的选择。</SPAN>
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