丝瓜毛豆

原料:丝瓜250克、毛豆肉100克、玉米粒1匙、油50克、盐5克、鸡精粉15克、生粉30克、麻油1O克

制法:1、丝瓜去皮切块.毛豆洗净.玉米粒洗净备用;

      2、锅中油烧至五成热.放入丝瓜过油30秒即起锅.毛豆、玉米粒入沸水中焯烫后捞出.

      3、锅中放入油烧热,加入丝瓜、毛豆、玉米粒翻炒.再调入调味料炒2分钟.勾芡起锅即可。
 
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