David135
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脱模不太漂酿， 造形来自whitney</SPAN>，配方来自cc厨艺交流</SPAN>，略有改动。 不知是不是要放凉脱模，我是趁热就开始，还有点烫手呢，差点让我扔地上，脱得不太好，下次放凉再脱试试。 方子：6寸（硅胶六连模） 奶油奶酪：250克 糖：55克 柠檬汁：1小匙 鸡蛋：2个 鲜奶油：60克 黄油：20克 蔓越莓：20克 做法超级简单的，依次加入原料即可，奶酪打软依次加糖，柠檬汁，蛋，淡奶油，黄油，蔓越莓干，硅胶模薄薄的抹层黄油，160度隔水烤40分钟。 上周朋友订的两款百利甜冻芝士，和以前做的不同的是又加了巧克力软层在上面。 阅读全文>> |
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第13届同里杯中韩围棋天元对抗赛三番棋对决已经结束几天了，可三盘惊心动魄的激战对局似乎仍在眼前。特别是生死攸关的第三盘，年轻的中国天元陈耀烨死里逃生，执白186手中盘击败了韩国天元姜东润，一时间让人徒生几多后怕与感慨。要说这一盘棋的输赢有多大，说它是决定姜东润和陈耀烨未来之争的转折点，是一场气势之争的天王山，也并不为过。 不知道从什么时候开始，围棋界“韩流”盛行。以曹讯铉、徐奉洙为代表的暴力围棋横行于世界棋坛，其特点是顽强善战，一拼到底，敢于和对手玩命，而这些也成了韩国围棋的代名词。虽然有李昌镐不战屈人的旗帜高高飘扬，可一提起“韩流”，人们还是会在眼前闪过“顽强”、“胆子大”、“敢打敢拼”等字眼。这次中韩围棋天元对抗赛，姜东润来了，姜东润是韩国人，所以大家印象中就认为“韩流”来了，大家都为陈耀烨能否顶住顽强勇猛的韩流而暗暗担心。但这第三盘棋下完后，人们发现，姜东润已从“韩流”中消失。 这盘棋开局时，陈耀烨的白棋过于贪恋实地，以至于中盘时形势一度比较危险，但就在这千钧一发的危机下，陈耀烨竟然敢于脱先争夺大官子。要知道，对手可是“韩流”啊，如果姜东润敢于放胆屠龙的话，只怕白棋凶多吉少。但就在这关键时刻，姜东润胆怯了，也许他是怕万一杀不掉的话实空会落后，选择了平和的下法。就在那一瞬间，“韩流”迷失了，陈耀烨笑到了最后。 高手对决，棋艺本就相差无几，斗的就是气势，就是胆量。谁胆子大，敢拼，生猛，谁就会占上风。能杀的棋不杀，即使最后赢了，也会感到遗憾吧。 陈耀烨和姜东润，都还很年轻，又都是中韩两国棋届的姣姣者，以后他们还会继续长期竞争下去，但在这场气势之争上，陈耀烨无疑已占得了上风！正如马晓春九段所言：“这次比赛将是他们之间长期较量的开始，谁胜谁负必然会对今后再战产生一定的心理影响。” |
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红烧大虾：（来自网络）</STRONG> 原 料: 大对虾4对（约重1000克左右）白糖75克、鸡汤150克、醋5克、酱油5克、精盐0、5克、味精1克、绍酒15克、葱2克、姜1、5克、熟猪油500克（实耗50克）。 特 色: 色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。 操 作: 1、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。 2、炒锅内放入猪油，在旺火上烧至八成热时，把虾放入油内炸至五成热，捞出。炒锅内留油50克，加葱、姜，炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火靠五分钟，取出大虾（捞出葱姜不用），整齐摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成。 红烧鸡翅</STRONG>： 原 料： 鸡翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开）。鸡翅用水焯一下。 调 味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜。 把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。 油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… 放入一些热水，（千万不要放凉水，因 |
