每天上班后有点空闲,就不由自主地要拿出抽屉里那包新鲜的摩卡粉,闻一闻透过单向透气阀散发出来的浓浓香气。
如果一早开的会是气氛比较轻松的,就可以一边搬出我的滤杯滤纸细口壶,现场冲起我的手工滤泡式咖啡来。 组里培养了一个同好,两人可以一起分享午后的办公室咖啡时光,更期待着泡完这包,一起去陈老师那里挑选更多品种的新豆。 起先,只是想启用下家里闲置N年的美式咖啡机,接着向往起最具视觉效果的虹吸壶,最后只是为了在办公室清洗方便就随手买了滤杯滤壶,没想,却这样迷恋起了手工滤泡咖啡悠游自在的冲泡过程。 以前,曾经因为一个故事和某咖啡馆九点后的音乐而爱上了爱尔兰咖啡;也曾,因为赶时髦到处星巴克而满足于焦糖玛琪亚朵的香浓甜蜜;这一次,因为品尝了好咖啡的原味和被咖啡人的单纯热爱所打动,开始了对手工滤泡咖啡的追寻。 在网上找到了好几个关于咖啡的网站和博客,在当当定了两本咖啡书,在淘宝补充了一些好玩的器皿,越发地发现咖啡实在乐趣无穷啊。。。 阅读全文>> |
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