原料: 茶鲜叶类别: 绿茶产地: 浙江安吉编号:
10007产品图片产品说明安吉白茶是茶中珍稀名品,其品种为自然变异品种,产于浙江省安吉县内大溪、溪龙一带山地白茶园,新芽嫩叶在春天由嫩黄色变成玉白色夏季减肥食谱
安吉白茶氨基酸含量高于普通茶1-2倍,富含人体所需的13种氨基酸,因此冲泡时滋味特别鲜爽且略带甘草味,香气清香馥郁,茶汤玉绿清澈明亮,叶底自然展开呈玉白色,特别具有观赏性。产品功效安吉白茶经生化测定,发现其中氨基酸含量很高,在6%左右,最高的甚至达到9%,是普通绿茶的3~4倍;茶多酚含量则在10%~14%,酚氨比只有1.6~2.3。这种罕见的高氨低酚现象也是安吉白茶香高味鲜的生化基础。而氨基酸高特别是高含量的茶氨酸,有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌,从而提高人体抵抗外界的侵害力,对提高记忆、降血压、减肥、护肝等都有明显作用。我国著名茶学专家庄晚芳教授高度评价安吉白茶,称其“具有观赏、营养、经济三大价值,其他绿茶不能与之相比。冲泡方法由于安吉白茶原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。器皿选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗.
品茶: 品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。储藏方法安吉白茶在储藏中一定要遵循以下主要原则: 1,避空气 2,避水分 3,避光 4,避热 安吉白茶是绿茶,是不发酵茶最容易受到光晒、潮气与气味的影响及破坏。 一旦遭晒、受潮,茶叶便要变色、变味、变质了。而茶叶极敏感,要是随便乱放,接触异味,茶叶便会吸收这些气味而影响、破坏自身的味道了。 基本上,储存绿茶必须:防晒、防潮、防气味。产品典故传说一 驰名中外的安徽绿茶——六安瓜片,又名齐山云雾,产在六安的齐头山蝙蝠洞一带。为啥光在蝙蝠洞一带有呢?这里有个故事。 早先年,齐头山是个富饶的地方,青的山,绿的水,庄稼齐整,人丁兴旺,美中 阅读全文>> |
我在这个社会里好迷茫呀。在这个社会里为什么还有那么多的坏人呀。我好好想有一个和谐的社会呀。不知道我什么时候能看到呀。 我的手机刚刚被偷了,这都不算什么呀。这都是生活中的小事呀。我最不能容忍的是在我们村上那一些官官相为的贪官,乱运用职权,不把我们农民的事当回事。虽说我是一个农民,但是我坦坦荡荡的做人,不愧于天地。 我好想声张正义,为我,也为群众声张正义,我相信这个社会还是有真理存在的。 |
豆豉的营养常识 </STRONG> 1、豆豉为我国的传统产品,是用黄豆或黑豆等豆类发酵制成的调味食品。味鲜、咸淡适口,有特殊香气。豆豉用于烹饪各种风味菜肴,可蒸、炒、炖等,能增加菜肴的鲜味,如‘潮州豆豉鸡’、‘豆豉鱼’、‘豆豉牛肉’等。 2、豆豉的主要成分有蛋白质、胡萝卜素、维生素E、钙、镁、铁、钾等,营养价值很高,有帮助消化,增强脑力,提高肝脏解毒功能等效用。 3、经常食用豆豉还能促进体内新陈代谢,清除血液毒素,净化血液,对减少血液中胆固醇、降低血压有一定帮助,可降低患心血管疾病的危险。此外,豆豉还有美容的作用,可以增强肌肤的新陈代谢功能,促进机体排毒,维护皮肤和头发的健康。 4、每天40克左右。尽量不要多食。适合更年期妇女、糖尿病患者和心血管患者食用,也是脑力工作者、皮肤干燥粗糙、头发干枯者以及减肥人士的保健佳品。肝病、肾病、消化性溃疡患者应少食。 5、豆豉本身含有较多盐分,所以用豆豉炒菜时应注意菜肴咸味的把握。优质豆豉大都呈颗粒状,黄褐色或黑褐色,滋味鲜美,咸淡适口,有特殊香气。豆豉应装在密封容器里,存放于干燥凉爽处,保质期1年以上。 |
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