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5/7/2009 6:32:00 AM [美食-旅游] 分享

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瓦罐面之争,扬城无情面 新闻来源:扬州晚报 作者:实习生马玲记者嵇尚东 法院:“秦帝”网上构成不正当竞争</STRONG>
“秦朝”、“秦帝”演绎恩怨录</STRONG>

昨日记者获悉,历时9个月之久的瓦罐面两大品牌“秦朝”、“秦帝”之争,终于有了阶段性结果。
扬州市中级人民法院近日作出判决:被告“秦帝”瓦罐面负责人卢佳炎在扬州企事业信息网和ZHAOZHAO360网上发布相关“秦朝瓦罐面”的宣传信息,构成了不正当竞争,被告在判决书生效之日起十日内立即消除网上“秦朝瓦罐面”宣传信息。
无风起浪:双方从合作到交恶</STRONG>
这场网络知识产权诉讼,只是“秦朝”与“秦帝”之争的冰山一角,在进一步调查中,两家更多的争斗呈现在眼前。刘昌龙称自己是秦朝瓦罐面创建人;而卢佳炎号称秦帝瓦罐面是天下第一面。
尽管双方说法不一,在调查中双方都认可这样一个事实:刘昌龙2003年11月申请营业执照,开了一家“扬州市广陵区秦朝瓦罐面店”,地点在广陵路316号;2004年卢佳炎在文汇东路45号开“扬州市新城水产饭店”,店铺字号为“秦朝瓦罐面馆”,后又改为“秦帝瓦罐面”。在卢佳炎开店之初,刘昌龙在其厨房工作3个多月。后来,刘收到“秦朝”商标受理书,并离开秦朝瓦罐面馆。
回忆这段往事,双方说法明显分歧。
刘昌龙说,卢佳炎在文汇东路开的秦朝瓦罐面馆是自己的 阅读全文>>

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5/7/2009 6:29:00 AM [美食-旅游] 分享

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追寻火宫殿发展的足迹
——关于长沙火宫殿的调查报告
始建于清乾隆年间的火宫殿经历过生灵涂炭的日子,忍受过国共对峙的无奈……从风雨中一路磕磕碰碰走来的它不仅没有因为这而淡出人们的视线,退出时代的舞台,相反一跃成为长沙餐饮业的老大哥。原因何在?为了揭开这神秘的面纱,我特地利用空闲时间上网搜寻了相关资料,并亲自到坡子路上的火宫殿体验了一把。在整理综合各方面的资料后,我写下了这篇调查报告。若其中有不当之处,敬请指教。
一、长沙火宫殿的优势资源
长沙火宫殿的兴盛主要得益于它的优势资源。它的优势资源首先在于极其悠久的历史。长沙火宫殿始建于清乾隆十二年,距今已有二百五十五年的历史,道光六年重修。民国二十七年,文夕大火,殿宇焚毁殆尽,民国三十年重修。1956年公私合营其乃成为火宫殿饮食店。因此火宫殿不仅是一个餐饮店,更是一段历史缩影的承载者。这无形中为火宫殿的兴旺发达增加了有力的筹码。其次在于它是湘风小吃的源头。属于八大菜系的湘菜已经使美食爱好者垂涎欲滴了,而火宫殿又是湘菜的主要代表者,这怎能不让人纷至沓来呢?据考证,火宫殿获此殊荣的确是名副其实。就拿臭豆腐的制作过程为例。用黄豆为原料的水豆腐

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5/7/2009 6:29:00 AM [美食-旅游] 分享

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