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今天看到一位网友发的一组上海车展上专门拍摄的父亲肩抗儿子、女儿看车的照片,虽然我也到上海参加了车展,但当时并没有把注意力放在各位父亲的肩头上,现在看到这一组照片,让我有很多的回想。 小时候我也经常和父亲去看电视、电影、马戏等(那时候也没有车展,即便是有车展我们也没有条件去看),记的那时我们全村只有村委会(那时候叫“大队”)里有一台“公社”统一配发的电视机,全村人每天下午吃饭前都会到村委会里用板凳占位子,占不到位子的人中好在最后边站着看,只有三间土房的村委会里总是会挤的水泄不通,坐前边的人想去上厕所都很难,小孩子干脆就在屋子里撒尿,里边的气味可想而知,但是大家并不是很在意,还记得那时最爱看的一个动画片叫《尼尔斯骑鹅旅行记》,由于经常占不有利地形,我经常是在父亲的肩上看一晚上电视。 还记的村子里放露天电影的情形,一般是在放学的时候,村子里的广播喇叭会通知,然后小孩子们就象是过节一样的早早的吃完晚饭跑到放电影的地方去玩,等到电影开始后,如果是“打仗”的片子,可能还会看完,如果是“唱戏”的片子,大多在电影没有放完之前就睡着了,等到最后都是在睡梦中被叫醒,然后拉着爸、妈的手迷迷糊糊的往家里走,一路上心里只有后悔,想着如果自己在家里睡觉那该有多舒服。 那时候虽然很穷,但是想起来却是充满幸福的回忆,现在爸、妈已经老了,刚毕业的时候只是想能争取回家多看看他们,但是由于工作忙,每年能回家的机会很少,虽然几乎每周都打电话问候,也知道他们在老家挺好的,但后来逐渐的感觉到,他们原来更愿意多看看我,于是我更加努力的争取机会回家,让他们能多看看我和我们全家。 现在我的儿子最喜欢是“奥特曼”和“海绵宝宝”,也是经常坐在我的肩头去广场上玩,或者是让我抱着他坐在自行车座子上“骑车”(虽然他还踩不到脚踏板),不知道他长大以后会在记忆中能够留下多少印记,是否还会记得在我肩膀上的时光。 |
</STRONG> </STRONG> 今天是五一节3连休的最后一天,忽然想吃以前在家时老爸曾做过的牛肉饼,记得这个牛肉饼看起来简单但备料、调味等比较费功,老爸也没做过几次,不夸张的讲印象里也就5次之内。由于吃的机会不多,所以对老爸做的牛肉饼总有种期盼的感觉。</STRONG> “今天我要一个人搞定老爸的牛肉饼!”我心里暗下决心。老爸的经验之谈,如果放入的佐料不对就会变成普通肉丸子的味道。。。哈哈,先给老爸打个电话问了问制作程序及私家秘籍,之后嘛,就是凭借着我自满的味觉以及烙在我记忆里的味道开工啦!老公听说中午会有牛肉饼吃很是期待,这给我的压力不小啊~</STRONG> 制作馅料真是很累,老爸说买来的肉馅还要剁,然后就是加入3样很关键的东东+++、+++、+++(家族秘方,保密!)再一起剁到碎,我剁得出了一身大汗,不由得意识到老爸在做这道美食时的辛苦。。。</STRONG> 凭借着记忆中的味道,把馅料调好把味道调到满意,拍成饼状,并按 |
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