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4/28/2009 10:31:00 PM [美食-旅游] 分享

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  中医学上认为,春日的气候特征是以风气为主令,而风邪既可单独作为致病因素,也可与其他邪气联合而令人致病。它一可伤人上部,表现为伤风感冒,如鼻塞、流涕、咽痒等。二为风邪变化无常,上下窜扰,或游走于经脉之中。逆于上,可直达额顶;犯于下,可侵及腰膝胫腓等。三为“风胜则动”,其症以动为特点,故常见肢体运动异常,如抽搐、痉挛、颤抖甚至角弓反张、颈项强直等症也往往责之于风,而列为风病。四为兼杂为病 ,即指风邪常与其他邪气相兼合并侵犯人体,如风寒湿三气杂至而侵犯人体,即风热外感、风寒外感、风湿麻痹等。
  现代医学也认为,春分对人体而言,重要意义仅次于夏至和冬至,对健康有较大影响。春分往往是高血压、中风等多发,也容易产生眩晕、失眠等病症,而且也是精神病的易发时机。因此,省中医院的“汤神”佘自强认为,此时饮食应该以祛风邪、治头眩、祛湿痹为主。
  天麻炖猪脑
  分量:两人
  材料:天麻10克、红枣3个、猪脑一付、生姜3片、清水500毫升。
  步骤:▲各物分别洗净,红枣去核,用牙签挑去猪脑的红筋。▲一起与生姜放置炖盅内,加冷开水500毫升(约两碗水),隔水炖两小时,饮时方下盐。
  川芎白芷煲鱼头
  分量:3到4人
  材料:川芎白芷各8克、红枣5个、大鱼头一个、猪瘦肉150克、生姜4片、清水2500毫升。
  步骤:▲各物分别洗净,红枣去核。▲鱼头煎至微黄,溅入少许清水,和生姜一起下煲。▲ 加入清水2500毫升(约10碗水),武火煮沸后,改文火煲两小时,下盐。
 
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4/29/2009 2:37:00 AM [美食-旅游] 分享

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最近老想吃鸡肉,就换着法子做着吃,今天这道又是东北人家不可或缺的一道硬菜哦
 
小鸡炖榛蘑</STRONG>
用料:小鸡腿6只、榛蘑30g、粉皮、姜、蒜、干红辣椒、八角、糖、盐、鸡精
这榛蘑说起来就珍贵了,万里迢迢我们背到加拿大来,是因为这些全都是公公在山上才回来自己晒出来得,所以对于我们来说意义可是非同一般啊,吃着这榛蘑又想到了亲人的温暖

 
做法:1、把榛蘑用温水泡好,备用 
 
2、鸡肉切块、姜切大块拍一下,让姜汁充分挤出,蒜瓣也同样拍一下,不用再成切小块
3、准备好干辣椒、八角
 

 
    4、锅内热油,同时放入白砂糖,锅铲要不时的去搅拌一下,糖色会渐渐变深,并且有小泡泡出现后,放入鸡肉,不停的翻炒,这一步就是为了上糖色,肉的颜色更加漂亮,如果觉得颜色还不够,也可以放一些老抽,因为榛蘑会掉色,我就没有额外再添加老抽上色了,呵呵
 

 
    5、肉上色后,就可以加入红辣椒、八角、姜、蒜一起翻炒,直到炒香,放入榛蘑再翻炒两下,就可以加入水了,水大概没过鸡肉2公分左右即可
    6、水开后,仍使用大火,大概炖到正好没过鸡肉时,就把粉皮放进去,因为我用的是土豆粉,所以煮的时间就需要长一些,如果喜欢吃其他的粉,就要具体情况具体对待了
    7、汤汁只剩下鸡肉的一半时,粉也煮好了,肉也熟了,蘑菇的香气也飘得到处都是啦,那么这道菜也就好啦!
 

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4/28/2009 8:16:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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    4月20日,大众汽车以本届展会最大面积亮相上海,大众汽车集团旗下五大主要品牌:大众、奥迪、斯柯达、宾利、兰博基尼悉数亮相,参展面积达6500多平方米。
    在大众汽车展台的技术展示专区,通过各种实体部件和多媒体手段,向观众介绍了创新的大众汽车“蓝驱技术系列(Blue Motion Technologies)”。大众汽车“蓝驱技术系列”以大众汽车技术成熟、全球领先,并已广泛应用的动力总成技术为基础(包括TSI、TDI和DSG),进一步结合了更多先进的节能、环保技术,显著降低燃油消耗和二氧化碳排放,这些技术已逐步应用于大众汽车的车型。大众汽车展台也同时展出了两款“蓝驱”车型——高尔夫“蓝驱”和朗逸“蓝驱”概念车,引得到场观众纷纷驻足观看。
    全新高尔夫集大众汽车经典设计与创新科技于一身,是一汽-大众呈现给中国消费者的又一经典车型。作为大众汽车最成功的车型之一,高尔夫车型自1974年问世以来,已历经五代发展,创造了难以超越的辉煌;全球突破2600多万辆的销量。全新高尔夫的设计承袭了高尔夫车型的经典设计元素,而外形更为紧凑、更富动感。本次车展亮相的全新高尔夫配备了大众汽车先进的1.4TSI涡轮增压直喷发动机及7挡DSG双离合自动

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