Bob989
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略说吃米饭</SPAN>
</SPAN> 世界上公认稻米的原产地就是中国。最早稻米遗址被发掘于浙江河姆渡遗址（参见农业出版社出版的〈中国稻作学〉），距今已经有</SPAN>7</SPAN>千多年历史。目前发现的有关种植水稻的遗址主要还是分布在南方，北方虽然也有发现，但没有连续性，这主要和我国的气候有关。</SPAN>7000</SPAN>年前北方气候比较湿润温暖，从半坡遗址可以发现那时一些只有在温暖、湿润环境下生存的动植物，后来气候变得干燥、寒冷所以不行了。</SPAN>我国自进入农业社会后，饭和粥一直是人们的主食。</SPAN>“黄帝蒸谷为饭，烹谷为粥”的记载已经流传了近</SPAN>5000</SPAN>年。</SPAN> 有人说魏晋南北朝以前以北方为经济文化中心的经济文化是栗文化，但是随着经济中心的南移，和北方人口大量拥入，水稻也就取代其它农作物成为主要食源作物。稻米通常分为两大类型，一个是籼米和粳米，籼米以泰国香米为代表，米粒较长，煮饭粘性较弱，膨胀性大，主要生长在湿润温度较高地区。粳米短而厚，煮饭粘性较大，膨胀性小，主要在太湖和淮河以北流域。稻米刚采收上来，是不能直接烹饪食用的，需要去谷壳，去皮层（糠壳），也就是大家常说的舂米。不过现在采用机器碾制的大米，加工遍数太多，虽然方便快捷，但米的大部分维生素和矿物质都被破坏了。随着稻米逐渐成为我国人民的主要食物，米饭也就随之在我国的饮食文化中占据了重要的地位。而中国人的聪明智慧，由一餐简单的米饭便可窥见一斑。</SPAN>至今仍为人们称道的周代八珍，列为一珍二珍的淳熬、淳毋，不是别的什么东西，而是两种饭：一是大米饭，一是黍米饭。把它列为八珍之首，亦可见古人对饭的重视。</SPAN> 我国自古有史记载的著名饭食种类繁多，其中名声较大的有：广为国人盛传的青精饭（乌米饭）、曾得美食大文豪东坡先生青睐的团油饭、江南流传甚广的清爽淡雅的莲子玉井饭，漂亮可口的八宝饭，</SPAN>温润而爽,似淡似浓</SPAN>的</SPAN>清风饭</SPAN>以及各地流传的体现当地饮食文化的各色饭食。</SPAN> 唐代</SPAN>时岭南地区</SPAN>民众</SPAN>用煎虾、鱼炙、鸡鹅、煮猪羊肉、鸡子羹、蒸肠菜、姜桂、盐、豉等装在一起</SPAN>烹食</SPAN>，称为“团油饭”，富室人家妇女产儿三日或足月、行洗礼时常食用。团油饭实际是盘油饭，苏东坡在《仇池笔记·盘游饭》中说到，盘油饭与团油饭是两者语音相近，流传中误写之故。唐代《兆户录》载：盘游饭是用煎虾、炙鱼、鸡、鹅、猪羊肉、灌肠配料，调以姜桂豉，与饭一起合成的一种饭品。</SPAN>卷二引《北户录》云:岭南俗家富者,妇产三日或足月,洗儿作团油饭,以煎鱼虾、鸡鹅、猪羊灌肠、蕉子、姜桂、盐豉为之。据此则东坡先生所说盘油饭也。二字语相近,必传之者之误也。最近才晓得闽南、台湾现在还常吃一种叫作油饭的东西</SPAN>还有一种团油饭，用鱼、虾、鹅肉、牛羊肉、粉糍（糯米粉）、姜桂、豉、盐等料合制，是史上记载最早的一种美味的什锦饭。</SPAN>团油饭、清风饭、玉井饭:由人是铁饭是钢之说可得,此三饭乃双龙立业之本,就算放到清风阁里,也是当之无愧的阁之战品-主食.</SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> 团油饭精在炼而不绸,浓香怡齿却不失王道.就若这少帅之行止,不骄不躁,以战养战,兵利过挥军直捣,锋芒毕露处挡者披靡,身处柔情烈火,大义在前弃天下又何妨.</SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> 清风饭行在温润而爽,似淡似浓一时难得其真味,这也像那子陵,风声鹤唳之时唯我独立峰巅,振一下衣袖汝奈我何;款款深情时又静若处子,拜倒裙下心甘之如饴也.</SPAN> </SPAN>宋《清异录》载：宝历元年，内（宫内）出“清风饭”制度，赐御疱（厨师）令造进。法用水晶饭、龙晴粉、龙脑末、牛酪浆调，事毕，入金提缸，垂下冰池，待其冷透供进。唯大暑方作。</SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> 这最后一道玉井饭,五味俱全难辨东西,若天下之千变莫测,也若人生道路上的鬼神之机,想得其真味,品过方知.叹邪王难忘当年桃花之遇,唏嘘天刀清惠水流月不去，月去水还流;笑一声虚彦点背;无奈于毕玄老骥-----</SPAN> 宋代的道家隐士，讲究饭食的清雅，他们用各种花卉、果实和大米同煮，如蟠桃饭、荷叶饭等都盛名于世。早在</SPAN>唐时就有于观莲节吃“绿荷包饭”的习俗。柳宗元《柳州峒民》：“郡城南下接通津，异服殊音不可亲。青箬裹盐归峒客，绿荷包饭趁墟人。”明末屈大均记载荷包饭的制作方法时说：“以香梗杂鱼肉诸味，包荷叶蒸之，表里透香，名曰荷包饭。” 宋朝的玉井饭和元朝的莲籽粥，则都是以莲籽为主要原料制作的美食。</SPAN> 清代浙江湖州一带人们爱吃蒸谷饭和焰谷饭，是一种熏蒸过后的大米所煮成的饭，这种米饭人体易于消化吸收，其上等的可作贡米。</SPAN> 阅读全文>> |
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人的视力能够最低降到多少度？500度？600度？还是1000度？ 你知道吗？高度近视的会引起玻璃体混浊、视网膜出血和脱离致盲，高度近视患者患青光眼、白内障的发病率也会高一些。高于600度的近视，还有遗传给子女的可能。 前两天我看到一条消息，说全国中小学生的近视率已经超过了65%，大学生在83.5%以上。可以说，近视人群主要集中在学生身上。 这是为什么呢？眼科专家说，这是因为学生的眼睛负担重，又得不到科学的保护所致。如果没有更好的护眼方法代替眼保健操，那么，未来二十年内，中国将出现3亿的盲人。 很多人都不知道，其实眼保健操只是一种很普通的按摩方法，对于近视的防治根本起步道任何作用。而且很多孩子因为做操时不洗手等原因，把手上的细菌带到眼睛里面，导致沙眼的疾病的产生。 防治近视的最好办法就是通过物理运动使视力得到回复，眼科专家分析说，防治近视最好的办法是**视觉训练法，也就是我们平常所说的爱眼体操。它主要是通过科学的眼球运动，使视力得到提升。最主要的是，在做操了手不与眼部接触，减少了疾病的感染率，同时还能锻炼脑部神经。这套方法源自北美，现在已经通过了北京卫生部等权威的认可。 写下这个帖子，我只是想告诉大家，青少年的近视问题已经不容忽视。眼睛是心灵的窗户，这个窗户不需要玻璃。 |
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我是一个如果能躺在床上看电视就绝不坐着的人，当然了如果能躺在床上连饭也一并吃了就更痛快了，我说原来那些电影里的地主老财们躺在炕头抽完烟，然后吧唧吧唧嘴，然后一盘腿坐起来就在炕头喝茶吃饭了，这情景怎么就那么让我老是念念不忘了，当然了最好边上还能给咱来位水灵灵的小丫头伺候咱，你说那日子口不是美上天了吗？所以我给自个儿配备笔记本的原因就是能在床上玩游戏、上网，方便的我一辈子都不想离开床！ 我问小妞我这做派像是宅男吗？小妞说：你懂什么是宅男吗？你一天到晚的不着家，跟宅男搭不上边，你这叫赖床！一到半夜人家都困得睁不开眼的时候，你就两眼瞪得跟猫头鹰似的。 也是啊！也就我这么常年神游在半夜发博客，还真是我晚上的精神头大过白天。 说起来睡觉这事，还得说一段子： 有一哥们跟我毛病正相反，他是逮那睡那，特能睡，关键那呼噜打得有声有色的，他老婆一看急了，早年间没这毛病啊！发展趋势越来越严重，麻利的给他挂了一专家门诊，溜溜在医院观察了一宿，你甭说早上起来，大夫就通知他了，得了啥 “睡眠呼吸暂停症”据说大 |
