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3/9/2010 9:29:00 PM [文化艺术] 分享

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当屋化作了土
题记:大年三十,回到老家,看到家中的房屋已经倒塌成土有感
——文/代腾飞2010年2月14日于泸州老家
漂泊无数
年终落屋
只可惜
那生我养我二十多年的屋
早已在风雨的飘摇中化作了土!

矗立在眼前这片熟悉而又陌生的土地上
心有万千却说不出
唯有泪如注
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3/13/2010 11:39:00 PM [文化艺术] 分享

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念慈</SPAN>
 </SPAN>
 </SPAN>
当一颗嫩芽,成长为母亲的时候</SPAN>
幸福着膝下的果实</SPAN>
 </SPAN>
母亲的痛,没改变你的性格。</SPAN>
母亲的伟大,并没成为你的装饰。</SPAN>
 </SPAN>
用你最质朴的性格呵护</SPAN>
用你的坚韧,上演养育的如醉如痴</SPAN>
 </SPAN>
河水静静的流淌,岁月心痛的</SPAN>
收起你黑色的发丝</SPAN>
 </SPAN>
你带着回顾的微笑</SPAN>
轻盈、摇曳,谱写出一首新的念慈</SPAN>
 </SPAN>
注:念慈,是由一首歌《念慈恩》而来。</SPAN>

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3/9/2010 4:28:00 AM [美食-旅游] 分享

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如何调配一杯好的奶茶   调配一杯好奶茶,最关键的是奶精与茶叶必须有很好的搭配性,并非所有的奶精与茶叶都能搭配,就像有生命的人一样,并非两个好人或优秀的人就能够很好的合作,必须兴趣相投或互补,搭配才能愉快,奶精与茶叶的搭配正如有生命有脾性的人的关系一样。例如:使用咖啡红茶、金香奶茶,其搭配的奶精最好奶味较重,即使略有杂味亦无大碍,有时反而易衬托口感的丰富饱满,而使用纯红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶、茉香绿茶,奶精则不能有丝毫杂味,必须使用很纯的奶精方可,且最好这种很纯的奶精本身含有天然的奶香味、天然的油脂香味,才可调出一杯好奶茶。最后,必须掌握茶叶的制作方法,茶叶一般有泡茶、煮茶、撞茶三种基本方法,一般而言,制作奶茶时,红茶应泡、绿茶应煮、茶粉应拉(或撞),茶叶本身的茶味和香味才能完全散发出来。

 一、使用奶茶专用茶包制作奶茶的方法: 

       每60g茶包加入3000cc的95-98℃的滚开水加盖浸泡10-15分钟,取出茶包,滤出汁液,加入白糖约240g,奶精约240-360g(冰块500g),搅拌均匀,即为可口之热奶茶(或冰奶茶)。 
       若单独制作单杯360cc奶茶,白糖约24g,奶精约30

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