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4/14/2009 10:21:00 AM [美食-旅游] 分享

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经典保留菜京酱肉丝,美味可口,滑嫩的肉丝与酱汁的融合,配合千张,与京葱的清爽,美食版本的神雕侠侣哦!
京酱肉丝</STRONG>

食材:</STRONG>
猪肉丝                   300克      9元/斤   5.4元
干豆腐/千张/百叶         250克      3元/斤   1.5元
东北大葱                 1颗
蛋白                     一勺
淀粉                     一勺
糖                       1/2茶勺
盐                       1/2茶勺
调制的酱汁               4汤勺  (海天黄豆酱与欣和甜面酱调制1:2的比例)加入50Ml的水

此道菜价格          7元,供3-4人食用(菜价随着季节波动,成本也会不同)</STRONG>
做法:</STRONG>
1.将切好的肉丝,加入淀粉,盐,糖,蛋白抓匀。千张切成10厘米方块,大葱切丝。

2.超锅加入2汤勺油,烧至7成熟的时候放入肉丝,记住要翻炒快速,保持肉丝嫩滑。

3.肉变白色时候放入,调好的酱汁,待汤汁浓稠时,出盘。

简单快速方便,美味

小熊的厨房
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4/14/2009 10:19:00 AM [体育运动] 分享

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     最近一直忙着体育中考的监考工作,所以一直没有时间写博客了,这一考就是将近一个月,又累又晒,人都瘦了一圈了。现在发几张考试过程的照片来晒一晒。。。。


太阳太大了,只能带上墨镜遮阴


跳远排球组考务人员


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