经典保留菜京酱肉丝,美味可口,滑嫩的肉丝与酱汁的融合,配合千张,与京葱的清爽,美食版本的神雕侠侣哦! 京酱肉丝</STRONG> 食材:</STRONG> 猪肉丝 300克 9元/斤 5.4元 干豆腐/千张/百叶 250克 3元/斤 1.5元 东北大葱 1颗 蛋白 一勺 淀粉 一勺 糖 1/2茶勺 盐 1/2茶勺 调制的酱汁 4汤勺 (海天黄豆酱与欣和甜面酱调制1:2的比例)加入50Ml的水 此道菜价格 7元,供3-4人食用(菜价随着季节波动,成本也会不同)</STRONG> 做法:</STRONG> 1.将切好的肉丝,加入淀粉,盐,糖,蛋白抓匀。千张切成10厘米方块,大葱切丝。 2.超锅加入2汤勺油,烧至7成熟的时候放入肉丝,记住要翻炒快速,保持肉丝嫩滑。 3.肉变白色时候放入,调好的酱汁,待汤汁浓稠时,出盘。 简单快速方便,美味 小熊的厨房 阅读全文>> |
最近一直忙着体育中考的监考工作,所以一直没有时间写博客了,这一考就是将近一个月,又累又晒,人都瘦了一圈了。现在发几张考试过程的照片来晒一晒。。。。 太阳太大了,只能带上墨镜遮阴 跳远排球组考务人员 |
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