Bob989
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今天MAYTE的课回来已经7点多了。想着在炖点汤什么的晚饭就成夜宵了。还是来点简单的东西吧。前几天在校内上看到了个温泉滑蛋饭。今天我稍稍改良。变成滑蛋蘑菇饭。先把蘑菇切片。因为今天要蒸饭。所以不用水焯蘑菇。直接下锅炒就行。 牛肉末放在冷藏室没有化冻。我就偷懒一点用现成的火腿和一种LLEIDA当地的香肠。再加点玉米和青豆。主要是搭配颜色。玉米有点甜甜的。口感会更好。 这是昨天蒸好的白米饭。当然用生米会更好。后来同样把米和菜炒一下。最后敲个蛋蒸是再好不过了。 油热了以后把先把葱末放下去爆香。然后放入蘑菇。 接着把蘑菇盛出。放入玉米，青豆，香肠，火腿。 最后就是倒入饭炒香。然后放入黑胡椒和生抽。最后将鸡蛋铺在最上层的饭上。下锅蒸个20分钟。滑蛋饭就大功告成啦！下面是成品。有点红红的是金枪鱼罐头~~~~ 阅读全文>> |
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名副其实的据山观海养生福地、置业投资明智选择！ 作为国家AAAA级旅游度假区的乳山银滩，位于青岛、烟台、威海三个城市的中间位置，到三个地方均不到一个小时车程，地理位置优越的胶东半岛的中心地带，08年奥运会帆板预选赛在乳山潮汐湖举行。08年金融危机情况下，银滩海景房每平米上涨700元左右！而青岛和海南的海景房部分每平米都到了3万！置业投资首选！乳山海滩是阳面向海，长期的天然日光形成了连绵全长44公里的银白色细沙海滩，百分之九十五以上为浅谈，所谓“入水百米，水不及人”，海边基本上没有卖救生圈一类东西的。总体划分为三个海水浴场，可容纳十几万人游玩，沙滩含大量矿物质，对一些慢性病有很好的理疗作用！而银滩整体看来就是被连绵的大乳山脉所环抱，正是这样使得银滩常年就是3级左右清爽的海风，吹着非常舒服，夏天赶海，冬天爬山，夏天最高气温33摄氏度，冬天最冷为零下7摄氏度，每年适合游玩时间为8个月，年平均气温12.3摄氏度，名副其实的据山观海养生福地！ 在这里呼吸好轻松 这里是真正意义上没有被污染的海域，与黄海相邻，所谓没有污染，就是要海水不管什么时候都一点的腥味没有，海水清澈，除了沙土基本没有什么杂质，而乳 |
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泡芙面团</STRONG> 配料</STRONG>：低筋面粉100克，水160克，色拉油70克(或黄油80克)，糖1小勺，盐1/2小勺，鸡蛋3个左右 烘焙</STRONG>：烤箱中层，上下火，210度烤焙10-15分钟，待泡芙膨胀定型后，将温度降到180度，烤20-30分钟，直到泡芙表面黄褐色。 制作过程</STRONG>： 1、水、盐、糖、黄油（或色拉油）一起放入锅里，用中火加热并稍稍搅拌，使油脂分布均匀。当煮至沸腾的时候，转小火，一次性倒入全部面粉。 2、用木勺快速搅拌，使面粉和水完全混合在一起（制作的量少可以直接用四根筷子握在一起来搅拌）。一定快速的搅拌。 3、一直搅拌到面粉全部和水分融合在一起，不粘锅以后，再关火，可以把锅从炉子上取下来了。（此时面粉全部被烫熟了） 4、用筷子把面糊搅散，使面糊散热。等面糊冷却到不太烫手（温度约在60-65摄氏度）的时候，就可以加入鸡蛋了。先加入少量鸡蛋，完全搅拌到面糊把鸡蛋都吸收以后，再加下一次。 5、此时一定要注意，配方里的鸡蛋不一定需要全部加入，加入鸡蛋以后，面糊会变得越来越湿润细滑。 6、用筷子挑起面糊，面糊呈倒三角形状，尖角到底部的程度约4CM左右，并且不会滑落。这个程度就表示OK了。不用再继续加入鸡蛋。 |
