你相信吗, 直到今天,在印度包办婚姻依然非常普遍,而且在受过高等教育的年轻人,也是普遍被接受。我和印度同事聊天时无意中提起,让我很是吃惊。 包办婚姻在我的印象里落后时代的产物,大多是父母的意愿被强加于儿女。包办婚姻一定是没有爱情为基础,造成了很多人为的悲剧。 被迫接受包办婚姻的人一定都很痛苦无奈。可当我对印度同事的包办婚姻深表同情时,他们却不以为然,认为那是理所当然,天经地义的事情。 印度的包办婚姻和中国解放前的程序大体相近。 先是双方父母托媒人四处相亲。 条件是一定要门当户对。家族的背景,教育程度,经济条件等是主要考量。 一旦双方父母同意了,就让自家的儿女见面。 见面时当然是父母引见。见面后两人可以单独相处一会儿,最多也就二十分钟。之后双方父母就商定操办订婚仪式的日期和正式结婚的大日子。 也就是说两个年轻人只用二十分钟就订下了一辈子的终身。 真是不可想象! 现代版的包办还是有所进步。比如说两人在二十分钟的见面过程中,如果实在看不对眼,可以说NO!还有传统上在第一次见面后和后面的订婚,成婚大典之间两人是不能见面的。现代版呢,在这点上就不很严格。 其实仔细想想,这种现代版的包办婚姻还是非常有效率而且婚姻成活率挺高。 小时候认为只有爱情才能有婚姻。其实爱情是两个人的事情,而婚姻是两个家族的事情。 特别是在中国印度,每个人的身后都有个庞大的家族体系。两个人的结合如果只按自己的意愿,必定引起全家族的冲突。 爱情是火花相碰,烟花般绚烂夺目,但同时也灰飞烟冷的很快。婚姻是两个人经营一份平和幸福的日子。 如果两个人出自相近的家庭文化,经济背景,日常生活里就少了许多冲突,那这份婚姻也确实容易经营的长治久安。 阅读全文>> |
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这次试试玩下啤酒煮牛肉土豆先。 材料: 一、牛肉、土豆、姜、蒜头、香叶、花椒、八角、茴香; 二、丁香粉、柱侯酱、腐乳、啤酒。 方法: 一、牛肉用姜片焯水,土豆切块、姜切片或拍烂; 二、开锅放油,爆香花椒、八角、茴香、姜、蒜、两汤匙柱侯酱,放牛肉土豆,半块腐乳,放大概小半尾指的丁香粉和香叶,翻匀;丁香粉不要放太多,否则会掩盖其他调料的香味。 三、倒入一罐啤酒,放适量生抽、老抽和一汤匙左右的糖,搅拌几下,盖锅盖,先大火焖五分钟,再收小火焖,焖到土豆软、大火收汁; 四、焖好倒好预热好的砂锅里。 看,土豆都入味了,仍然保持形状,咬下去也挺粉的。 谢谢大家! |
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