私房菜之豆瓣酱蒸毛蟹


准备的材料:大闸蟹3-4只、豆瓣酱2勺、料酒适量、糖适量、姜蒜适量
做法:
1、先把蟹用刀插死,然后用牙刷将蟹洗干净,对半切开。
2、姜切成丝和蒜拍碎。
3、锅内放油,放入姜和蒜,再放入  阅读全文>>