Bob989
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新鲜松茸 【来 源】：为白蘑科植物松菌的全草。</SPAN></SPAN> 【功 效】：补肾强身、理气化痰。</SPAN></SPAN> 【主 治】：治腰膝酸软、头昏目弦、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。</SPAN></SPAN> 【性味归经】：淡，温。入肾、胃二经。</SPAN></SPAN> 【用法用量】：内服：煎汤3-10克。</SPAN></SPAN> 【别 名】：松茸、青岗菌(四川)</SPAN></SPAN> 【动植物资源分布】：分布吉林、辽宁、安徽、台湾、四川、贵州、云南、西藏。</SPAN></SPAN> 【拉丁名】：Tricholoma matsutake (lto et lmai) Singer</SPAN></SPAN> 【考 证】：始载于《新华本草纲要》</SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN> 松茸是一种珍贵的真菌，学名叫松口蘑，别名有大花菌、松菌、剥皮菌等多种。松茸的营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效，是老年人理想的保健食品。在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。</SPAN> 松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。 松茸在日本有“蘑菇之王”之称。日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。刚采下来，用松枝火烤食，有来自深山的松树林味，秋高气爽之日，携好友散坐于林边草地，红叶漫天，野花发生，沧桑之感油然而生。 生长松茸的地方需要具备三个基本条件，即美人松、大理香花、沙壤土，采集较困难，产地老百姓夜间打手电上山，采下后应用冰袋降温，一般只可保鲜三天，所以弥足珍贵。 南北方产的松茸因为生长期限和气候条件不同，在品质上有较大的区别，北方松茸颜色发白，质地硬实，香气更浓郁，口感好，营养成分高，易保管。南方松茸颜色稍发黑，水分大潮湿，易腐烂变质，香味不浓，价格较低。 一、松茸的分类地位 松茸（Tricholoma Matsutake [S. Ito et Imai] Sing）属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属。 二、松茸的分布 中国、日本和朝鲜。国内分布在黑龙江、吉林、辽宁、安徽、山西、湖北、四川、贵州、云南、西藏、台湾等地。云南省分布在丽江、中甸、德钦、鹤庆、兰坪、大理、巍山、剑川、邓川、洱源、楚雄、元谋、禄丰、姚安、禄劝、武定、嵩明、曲靖、昆明、永胜、腾冲。 新鲜松茸 松茸干品 三、松茸的形态特征 子实体散生或群生。菌盖直径5-20CM。扁半球形至近平展，污白色，具黄褐色至栗褐色平状的纤毛状的鳞片，表面干燥，菌肉白色，肥厚。菌褶白色或稍带乳黄色，较密，弯生，不等长。菌柄较粗壮，长6-14CM，粗2-2.6CM；菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片，内实，基部稍膨大。菌环生于菌柄商埠，丝膜状，上面白色，下面与菌柄同色。孢子呈白色；孢子无色，光滑，款椭圆形至近球形，6.5-7.5mmx4.5-6.2mm。秋季生于松林或针阔混交林地上，群生或散生，有时形成蘑菇圈。 四、松茸的经济用途 此种菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌。在西藏群众将此菌火烤蘸盐吃，味道很好。此种含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。还含维生素Ｂ1、Ｂ2、C和ＰＰ。松口蘑具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰之功效。其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8％和 70％。该菌属树木的外生菌根菌。目前此菌处于半人工栽培状态。 五、松茸的美食 松茸的美食在高档餐馆的消费十分昂贵，如果能在家庭采用，便可价格实惠许多。它的吃法别具情趣，独树一帜。它的特殊作用可聚集家庭的幸福和快乐！ A. 松茸的粗加工： 鲜品：先把鲜品上的泥沙等弄干净，用刀剔除不能食用的部分，即可根据需要改刀，然后用清水冲洗，即可烹炒，煲汤，烤等。 冻品：在炒食前，有两种处理方法： 1.自然解冻法，即放在漏篮里让它在常温下解冻，再用开水出一下，方可进行烹调。 2.在开水中过二分钟左右，快速解冻。解冻后即可根据需要改刀处理，冲洗后上锅烹炒或煲汤。 干品： 烹炒或煲汤前先在40℃的温水中浸泡20分钟左右，让其软化，而后加工，制作成美味佳肴。 B. 松茸的菜肴推荐： 炖品类： 1.松茸清汤：将松茸与纯水一起炖制15分钟后，加稍许精盐，即可食用。清香爽口。每次每人只需20g鲜松茸即可。（也可用高汤炖制，或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制，但不放味精等其他调料 2.松茸炖草鸡：将洗净的鲜松茸100g左右和洗净备用的草鸡一起炖制，只放精盐不放味精至炖熟即可。（也可与排骨、鸽子等一起炖制） 菜肴类： 1.黄油松茸：将洗净的鲜松茸开片后，放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用。（有条件的也可用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制） 2.松茸蒸蛋：将鸡蛋加少许水打成糊状后，上笼蒸至六成熟时，将开片松茸加入，继续蒸至蛋熟即可。 3.烤松茸：将洗净沥干的鲜松茸，放在炭烧板上烤制，烤至香味扑鼻时，夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用。 4.天妇罗：把切好的松茸1/4条放在由鸡蛋、面粉、盐调制成的糊中搅拌后用温油炸至金黄即可。 点心类： 1.松茸饭：将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上，笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时，然后混合材料另加酱油、料酒、鸡粉，开电饭煲煮，最后的十分钟时放毛豆，时间到了之后搅拌均匀即可。 2．松茸炒饭：将松茸、鸡丁（肉丁）、青豆、胡萝卜及盐等一起炒香后盛出。再炒制米饭。之后再一起烹炒即可。 松茸酒： 鲜松茸切片，放入适量白酒中浸泡，数天后即可饮用。可每天饮用，强身健体。 （来源：云商汇） 阅读全文>> |
| 仅凭一张可能被PS并且是一个角度的照片就判定国安球员大格做出了不雅行为真不知道该说足协办事效率高还是足协太他妈傻逼，不过我相信绝大部分人还是同后者，就是足协太他妈傻逼。足协因规范球员本身初衷是好的，但警察抓坏人也就得讲究个证据，冤枉好人只能说明警察无能。中国足协就像无能的警察，不分青红皂白，仅仅凭借一个脑残的河南记者提供的所谓的证据就判了大格死刑，对于懦弱无耻的中国足协我真的不想再骂什么，或许中国足协穿了条破了洞的内裤吧。至于大格，你是纯爷们儿！ |
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近日，网友在贴吧中发帖称，唐山市蓝天楼社区内有大批流浪猫死亡，怀疑是被人为毒死。昨日，记者赶往蓝天楼调查发现，确实有流浪猫被毒死。 近日，百度唐山贴吧中，一则《蓝天楼附近的流浪猫被人一夜间毒死30多只》的帖子引起关注。帖子称事情发生在蓝天楼4到6号楼。“这里有很多流浪猫，大概有30只，平时在小区里找吃的，小区里经常有好心人定时喂它们，吃的东西还都不错。大约在10月12日周一的夜间11点多，有人投毒。同时将小区内一家居民的狗也毒死了。20多只猫一夜间全死了。早上看到尸横遍野。大家把它们埋了。这群猫大家喂了很长时间，很有感情。每天都能看到他们在小区里的身影，如今小区里冷冷清清，很荒凉。”网友说。 昨日，记者来到蓝天楼。记者在警务室了解到，几天前确实有一大批流浪猫被毒死，还有居民家中的宠物狗也被毒死。 对于这些人为原因死亡的流浪猫，市民的看法截然不同。有网友说：“用下毒的方式太残忍了，当你早上起来，发现楼前死了一大群猫，他们都睁着眼睛，张着嘴，表情痛苦，你会是什么感受。”但也有些网友说：“野猫家狗都该毒死，太讨厌了，到处拉屎。” 更多的市民表示虽然流浪猫会干扰人的正常生活，而单纯的毒杀过于残忍。 市民梁先生建议有关部门能够针对流浪动物出台具体政策法规，不要再让这些可怜的小动物惨死。 |
