Bob989
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前两天去对面的市场看到新鲜的山楂和怀柔油栗，各买了两斤，尝尝秋天的味道吧。
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毛豆子是目前比较便宜的豆类蔬菜，买了一块钱的毛豆，足有一大袋，回家自己把豆子剥出来，又买了一块钱的萧山萝卜干，晚餐做了一个毛豆子炒萝卜干，简单又送饭的一道菜。
毛豆子炒萝卜干 <img src="http://b26.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=eb2c5f2502f09b1701ede43a24fd6751b9136d2ec4e7eca040dca92a314c435ef5a71de07278889eff6f6b5295babc4ed9fe6b88fddeff2a9516e19f78c824aa579f7e1b1065ca7c8eb2f56e6ec02e1289b45e26&a=26&b=26"> 主料：毛豆子、萧山萝卜干 配料：葱、红辣椒 调料：食用油少量 做法：1、剥好毛豆子，备用。 2、萧山萝卜干切小丁，备用。 3、葱切丝、红辣椒切段，备用。 4、炒锅内放少许底油，放入葱和红辣椒炒香，倒入萧山萝卜干，翻炒片刻后，放入毛豆子继续翻炒。翻炒的过程中，沿锅边倒入少量清水，翻炒到水分干时，如果毛豆子还没有炒熟，就再加一次水，每次加水的量一定要少，逐次加水，这样好把握菜的口感。等到第二次水分收干后，关火，装盘即可。 盛出一小勺毛豆子萝卜干， |
