看到博友们都爱做手撕菜，我心里发痒，老想试一试，就做了这个“手撕包菜炝锅面”。

包心菜洗净，用手撕成小片。

准备配料：卤蛋一切为二、包肉切片，鲜蒜切粒。

炒锅里放油，烧热，倒入手撕包菜，煸炒。

加入豆瓣酱和生抽继续翻炒至包菜发软，倒入适量清水，加入包肉片盒卤蛋，煮开。

下入干面条煮熟，放入鲜蒜粒。

碗里放鸡精、胡椒粉、香油，将煮好的面条、汤盛入，调拌均匀即可食用。
 阅读全文>>