Bob989
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2009年8月26日参加北京国际广播电影电视设备展     <img src="http://www.xaysdy.com/uploadfile/200908271251329810.jpg" 阅读全文>> |
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家里有二根苦瓜，放了好几天，外皮都变黄了，还皱巴巴的，得干紧解决了才是。 于是这天的晚餐，就用二根苦瓜，一个罐头鱼，做出一大煲的下饭菜菜。 材料：凉瓜二根切稍厚片、豆豉罐头鱼一罐头、蒜沫与姜沫一小碗。 作法：热锅下一点点油，爆香蒜与姜沫，将罐头鱼里的豆豉拨入锅里炒出香味。然后倒入凉瓜炒至软身，加一点点盐调味，加入罐头里全部的鱼，炒匀。 转至瓦煲，上火加热十五分钟左右至入味肣软。 一煲简单又入味的凉瓜豆豉鲮鱼煲就整好了。。。 好大一煲。。。就没再整别的菜，有肉有菜，多方便呀。。。。 甚至一餐都吃不完这一煲呢。。。。 因为还剩下有小半煲的凉瓜煲，所以，第二晚，没再做什么菜，买了斤奶白菜，做个白菜煲。。。 这种白菜较硬身，不过我觉得好香好香的菜香味，我自己是蛮喜欢的。 准备了一些材料去配着煮这道菜。 材料： 烟薰味的腊肉半根切薄片，一张 |
