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8/4/2009 10:31:00 AM [美食-旅游] 分享

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猫丸是我最欣赏的美食博主之一,以用心做菜用心生活见长。
最近她有更新了一个味噌鸡,想到我家还有一大罐味噌躺在冰箱里睡觉。
干脆去买了点鸡肉,赶快把那些味噌给消耗掉!
 
这个菜也是无比简单的,有烤箱可以烤鸡当然是最好,如果没有也没关系,用平底锅也可以。
跟奥尔良烤翅一样,这个菜腌制准备的过程是最重要的。
最好可以提前1到2天腌制,更入味。
 
 
STEP 1:腌制</STRONG>
其实我更想买的是带皮去骨的鸡腿肉,不过走了好几家肉店和超市,发现去骨的鸡腿肉一般都不带皮。
只好就让这种光溜溜的鸡腿肉勉强上阵啦!
如果你能买到带皮去骨的鸡腿肉,当然是最好啦!
 
1. 洗净鸡腿肉,用厨房纸吸干。我买了四片鸡腿肉。
2. 挖一勺味噌出来,用味噌把每片鸡腿肉的两面抹均匀。
3. 放进保险拉链袋,或是放进保鲜盒里。扔到冰箱里冷藏1到2天。
 
 
<img src="http://i249.photobucket.com/albums/gg202/echo 阅读全文>>

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8/4/2009 9:36:00 AM [美食-旅游] 分享

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“没有”和“不知道”
 
一天,某会务组经办人员张先生检查会议室的布置情况。会议室原有座位46个,而会议人数则为60人,张先生发现会议室增加了椅子,却未增加茶几,但服务员解释道:一是会议室太小,茶几恐怕放不下是没有那么茶几。事后张先生找到客房部经理才解决了茶几问题。张先生安排代表们的娱乐活动,到楼层询问服务员小赵:“请问石人山风景区怎么走?“小赵抱歉地笑了笑说:“对不起,,先生,我不知道。”张先生扫兴地摇了摇头。
点评:
服务员对客人的问询应有问必有答,绝不能说“不知道,不懂,不会,不行,没有”。若自己确实不知道,也要尽可能弄清楚后再告诉客人。
当服务员在张先生提出增加茶几时,应当立即回答:“好的,我一定想办法给您解决。”假若找不到备用茶几,也可向领班或部门经理反映,从其他会议室等处暂挪用几个。一旦待客人提了意见后再来解决问题,主动服务转变成了被动服务,客人是不会满意的。另外,小赵在不知道石人山风景区怎么走的情况下,应请张先生在房间稍候,待询问知道者后立即告之,并抱歉地说:“对不起,先生,让您久等了。”那样,张先生不会回为服务员“不知道”而怪罪。相反

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8/4/2009 8:22:00 AM [文化艺术] 分享

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备 课 笔 记
 教 学 内 容
(课题) 多彩的秋天  1课时
教材
简析 本课通过让学生欣赏表现秋天的艺术作品、学唱歌曲、进行绘画创作和粘贴书叶等艺术活动,发展他们的综合艺术能力。
教 学 目 的与  要  求 
1、让学生认识色彩的作用,观察自然界的色彩,学会运用不同的色彩表现事物。
2、欣赏表现秋天的艺术作品,引导学生初步了解之间的表现手法的不同特点。
教 学 重 点与  难  点 
1.欣赏表现秋天的艺术作品,引导学生初步了解之间的表现手法的不同特点。学会运用不同的色彩表现事物。

教   具 
秋景图片、录象带、与秋天有关的歌曲磁带、
板书计划 
欣赏秋天                   用色彩表现秋天
课后小结 
教    学    过    程 备  学  生
(学生活动、学法指导等) 反馈
修改

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