猫丸是我最欣赏的美食博主之一，以用心做菜用心生活见长。
最近她有更新了一个味噌鸡，想到我家还有一大罐味噌躺在冰箱里睡觉。
干脆去买了点鸡肉，赶快把那些味噌给消耗掉！
 
这个菜也是无比简单的，有烤箱可以烤鸡当然是最好，如果没有也没关系，用平底锅也可以。
跟奥尔良烤翅一样，这个菜腌制准备的过程是最重要的。
最好可以提前1到2天腌制，更入味。
 
 
STEP 1：腌制</STRONG>
其实我更想买的是带皮去骨的鸡腿肉，不过走了好几家肉店和超市，发现去骨的鸡腿肉一般都不带皮。
只好就让这种光溜溜的鸡腿肉勉强上阵啦！
如果你能买到带皮去骨的鸡腿肉，当然是最好啦！
 
1. 洗净鸡腿肉，用厨房纸吸干。我买了四片鸡腿肉。
2. 挖一勺味噌出来，用味噌把每片鸡腿肉的两面抹均匀。
3. 放进保险拉链袋，或是放进保鲜盒里。扔到冰箱里冷藏1到2天。
 
 
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