hi,亲们~妍色今天做了法国面包里的芝士面包,这种加了芝士做面包的方法,还是第一次玩~好玩又好吃,真的特别好吃呢,周末赶紧试试吧,然后带去郊游很不错咧~~
妍色今天比较着急,约了朋友,就不多说了,其他要说明的回头上来补一下~ 周末愉快各位! 材料:</STRONG> 高筋面粉350g 低筋面粉150g 盐1小勺 酵母2g 水350ml 麦芽精1g 奶油芝士(每个使用50g) 制作过程: 1)面团的制作和整形方法,请参见“香榭&圆法国”一篇,他们同为法国面包面团。 2)中间发酵完毕后,分割成125g每个的面团,拍扁。放入奶油芝士小丁,上下包起,捏紧。 3)再轻轻拍扁一点,再包入一些芝士丁,一共50g。 4)最后再上下捏紧,整形成橄榄型。 5)盖布室温最后发酵一小时,中间划一小口。让乳酪露出,喷蒸汽220度,20分钟。 夏日里,吹着空调,吃着冰冰凉凉的芝士蛋糕,真是好生活哩!吹吹今天的芝士风吧! 阅读全文>> |
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为了在2010年前建成全面的社会主义小康社会,我决定从现在开始用6~8年时间,骑自行车走遍全国县一级行政单位,沿途宣传我的社会主义理想,大家说怎么样 ...阅读全文>> |
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