游荡在菜场里,旱地黄瓜好便宜又新鲜,嘴里忽然酸溜溜的想吃酸黄瓜了,买了些回来自己做吧.
 
西式酸黄瓜</STRONG>
原料:500克水,100克白醋,5-6克盐,30克白糖,2片香叶,一个干辣椒,2片洋葱,一片胡萝卜,1-2根茴香(包饺子做茴香馅用的那种茴香)
做法:所有原料一起煮开后晾半凉,旱黄瓜切段破开,倒入腌制,放入冰箱冷藏,48小时可以吃了,味道和外面卖的罐头酸黄瓜是一摸一样的呢.
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