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Ann0478

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6/9/2009 12:47:00 AM [体育运动] 分享

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对话:

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6/8/2009 11:04:00 PM [美食-旅游] 分享

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    游荡在菜场里,旱地黄瓜好便宜又新鲜,嘴里忽然酸溜溜的想吃酸黄瓜了,买了些回来自己做吧.
 
西式酸黄瓜</STRONG>
原料:500克水,100克白醋,5-6克盐,30克白糖,2片香叶,一个干辣椒,2片洋葱,一片胡萝卜,1-2根茴香(包饺子做茴香馅用的那种茴香)
做法:所有原料一起煮开后晾半凉,旱黄瓜切段破开,倒入腌制,放入冰箱冷藏,48小时可以吃了,味道和外面卖的罐头酸黄瓜是一摸一样的呢.

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6/8/2009 9:16:00 PM [美食-旅游] 分享

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  (一)、发酵原料   各种农作物秸秆粉、树叶杂草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷壳粉、统糠、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、柠檬酸渣、酱油渣、味精渣、食用菌渣、粉渣、豆腐渣、药渣、油渣、油饼粕、糠麸、棉菜粕、霉变饲料、屠宰下脚料、潲(泔)水、剩饭菜、鸡粪等废弃物   (二)、发酵配比   玉米粉15%,麦麸15%,上述发酵原料一种或多种总量为70%。   (三)、注意事项   1、如果添加农作物秸秆粉、树叶杂草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷壳粉、统糠、食用菌渣、鸡粪等,其合计不超过发酵原料总量的30%。   2、多种发酵原料混合发酵优于单一发酵原料发酵,能量饲料(玉米粉、麦麸、米糠)可以将一种物料单独发酵,也可将两三种物料按任意比例混合发酵。   (四)、发酵方法 1、发酵配比:配置粉碎好(过筛1mm孔))的发酵饲料1000公斤,水350-400公斤(夏天350,冬天400),农富康菌液2公斤 2、将农富康菌液2公斤倒入350-400公斤水中搅拌。   3、将混合好的菌液与1000公斤发酵饲料混合均匀,湿度以手捏成团不滴水,一触即散为宜。有搅拌机的大型养殖场将活化发酵液慢慢加入饲料中搅拌均匀即可;没有搅拌机的养殖户将农富康菌液慢

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