迷你小汉堡+肉松三文治</STRONG>
 

 
 
祝小朋友们节日快乐！

小贝的橡果班要搞“六一自助餐”活动，叫我做点什么，我说那就做汉堡吧，小朋友肯定喜欢。但自助餐会有很多好吃的东西吃，要是吃个大汉堡那都饱了，所以就做了小小的迷你汉堡，既可爱又不怕吃饱！



 
 
4、第一次发酵完毕的面团，排去空气后揉一下，切割分为两份，一份先放回盆里，一份再次分割为两份

 
 
5、两份分割后的小面团分别揉圆按扁擀成圆片，对折，反过来再擀长，再反回去卷起，排入土司盒中，室温二次发酵至8分满。烤箱预热165度，中下层35~40分钟即成（后图略）

 
 
6、回到上面第一次分割出来的那团面，把它分成32份，分别揉成小圆面团，排入烤盘中
7、扫上蛋液，沾上芝麻，室温发酵至2~3倍大小
8、烤箱预热170度，中层10分钟，把盘子移到上层5~8分钟（为了让小包子上色）

 
 
9、黄瓜和烤肠分别切片

 
 
10、烤好的小面包在腰部对切开，在底部放上黄瓜片，挤沙拉酱、再放上烤肠片，最后把小面包的上半部盖好即成汉堡

 
 
有吃的、有喝的，还有可爱的玩具，快乐的儿童节~~！

 
 
 
看看我们的家庭加工场，给每个小汉堡打包装呢~

 
 
 
肉松三文治，很简单，把面包切片，边边也切掉：一层面包，一层黄瓜，再一层面包，一层肉松，再一层面包。对角切开，用保鲜膜包好，就可以随带随吃了：）

 
 
 
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