韩语的年糕发音和dog差不多,英语中的年糕是ricecake,意思是米糕,很贴切。做法是首先把米泡好,蒸熟,然后摊出来用木槌砸一直到完全砸匀砸好再把它们捏成需要的形状就可以了。这种年糕好象不是用的糯米做的,应该比较好消化,也没有那么粘。

日常家中做的年糕就象包芯的汤 阅读全文>>