Ann0478
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品味美食如同品味人生，真味究竟何在？在于烘焙时认真执着的等待过程，在于品味时身心愉悦的味觉体验。 紫米中富含蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，食用对人体能起补血益气的作用，是一种天然的佳品。 紫米土司配方</STRONG> 材料： 紫米预拌粉100克、高粉200克、糖60克、盐3克、奶粉6克、水135克、酵母3克、黄油27克 做法： 1、紫米预拌粉放盆中，加入适量开水烫熟，开水用量要尽量少，边倒边用勺子搅拌面粉，全部面粉都吸水变色即可 2、投料顺序：水——盐、糖、奶粉——烫好的紫米面糊——高粉——酵母，将所有材料混合均匀，揉成光滑的面团，加入黄油，揉至拉膜状态 3、盖保鲜膜进行基础发酵，面团至两倍大。检查面团是否发酵好：用食指沾面粉在发好的面团上深深的戳一个洞，如果这个小洞没有立即有回缩的迹象就说明发酵完成，如果小洞马上开始回缩，则让它继续发酵至完成。 4、把发酵好的面团取出，平均分成两份，分别滚圆，松驰二十分钟。 5、取一份面团，压扁，擀成长椭圆形的面皮，自上而下的卷起，注意一下卷好的面团一共有多少圈，从最里面往外数，不要少于2圈； 6、将圈成圆柱形的面团收口向上，再次压扁擀长，再卷一次，这一次卷的圈数不要少于三圈。 注：4-7的整形步骤可参考北海道牛奶土司 7、排入土司模具，发酵至8分满模的状态； 8、180度，下层，烤约40分钟（依各人自家烤箱的温度来调整）。 阅读全文>> |
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歇后语：开普敦抽签——没有退路</SPAN>
</SPAN> 实质上只关乎</SPAN>32</SPAN>个国家和地区的球队的明年世界杯抽签，是被无限扩大化，影响波及全球。开普敦的</SPAN>2010</SPAN>年南非世界杯抽签是“签动世界”。最终，抽签仪式在全球超过</SPAN>2</SPAN>亿人的关注下揭晓，世界</SPAN>32</SPAN>强各自找到自己的对手，然而不管是哪个队小组好或哪个为死亡之组也罢，现在谈论出线球队和所谓的结果都为之过早，半年之后才是真正见分晓的时候。开普敦抽签的完毕，是世界杯进入大战的信号，此时的</SPAN>32</SPAN>支球队，不再需要研究这个已是定论的抽签结果，对于他们来说开普敦抽签没有退路，只能为明年的世界杯而前进。</SPAN> 把抽签地点安排在南非的第二大城市和最大港口的开普敦，可以说是组委会的用心良苦，作为非洲地区唯一的一个发达国家，自然南非不能丢掉自己的底子，此番抽签的所有工作也要让全部到来的客人感到满意以及感受到南非人的热情。同时开普敦的地理位置也是与世界杯抽签不谋而合，开普敦三面环海一面靠山典型的没有退路之地，这直接意味着抽签之后各 |
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小小生命，顷刻间一命呜呼！ 成百上千的人类最忠实的伴侣，葬送在主人手中。 就这样它们死去后即将满足人类的口腹之欲。 |
