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09.11.28 星期六晚 前两天，有机会品尝了早餐部正在试做的包子、豆浆，一种失望之情占据了整颗心，大家无不担忧，早餐部能走多远，会不会过年之后，市场就会上消失？ 包子皮不但特厚，大葱、粉条、猪肉馅的味道还不如大街上的小贩卖的好吃，根本没有企业应该做出来的口味鲜美独特，皮薄馅多的特色来，没有差异化的战略思想理念，恐怕很难和普通早餐区别和具有竞争力，加上人工成本、管理成本、运输成本，怎能不让人担忧？ 开工之前的市场调研，面点师傅的招聘、管理者的管理理念都在起着决定性的作用，企业管理的低层次决定着将来早餐部的命运，以及企业投资与利润的回报率。 |
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今天是周六，也是上山打排球的日子，尽管是零下20度的气温，还是去了七、八队友，因为不能打网了，便围着圈打起来，我们这个队伍男女混合大约有十七、八个人，最大的年纪57岁，最小的只有24岁，因为大家都在不同的地方上班，平时也是凑不齐的，所以便约定双休日都来打球，以往大家能够坚持的不错，只是现在入冬冷了，能坚持的就不多了。 我是必须坚持的，因为打球是我生活中最快乐的事情，在每天去往山上的小路痛快的喊上几嗓子，哼几句自己喜欢的歌，都是很开心的。 很多次在排球队聚餐的时侯，都会回忆起球队最初组建的情景，那是2001年的春天，当时只有我们两三个人打着玩，后来慢慢有人加入，直到2002年的7月16号球队第一次聚会，才有了十几个人的规模。那时没有场地，只是哪里有个大一点的地方，就围着圈在哪里打，还记得第一次聚会的时侯，大家都喝多了，玩得很尽兴也很开心。随着时间的推移，陆续的有人加入，也陆续的有人退出了，直到现在，建队时的元老只剩下了五个，其余的都是新鲜血液， 当初开始打排球的时侯，没有人是曾经打过排球或是经过专门训练的，完全是为了开心和快乐打球，什么攻守，什么一传，二传，拦网，扣球完全没有概念，就是围着圈乱打，并且以打着人，打得狠为乐，戏称我们打的球是江湖野球，我们球队的口号叫做生产快乐！享受快乐！直到不久以前，有了几个教师出身的队友加入，他们带来了新的排球观念，才使我们渐入正轨，并且还画了场地，比正规的场地小一圈，球网也矮半米，男女混合，分组打对抗，这时我们有些队员才知道哪里是一号位，哪里是二号位，二传怎么传，主攻怎么打。尽管没有当初打球的随意发挥，信手拈来，却也打出了跑位拦网，打吊结合的快乐。 我们没有室内球场，冬天在室外打球需要很大的毅力。就是天气暖和的时侯，我们也要等到场地上做其它运动的人散了之后才能打网。尽管条件这么艰苦，尽管天气这样寒冷，我们这些热爱运动热爱排球的人还是会一直坚持下去，去享受排球带给我们的无限欢乐！ |
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